火龍果炒蝦仁的做法,簡易學的美味菜
大家都知道,火龍果是營養價值很高的水果,有白色果肉的和紅色果肉的,火龍果的吃法也是有很多種的,那麼,火龍果炒蝦仁的做法?接下來,小編就帶大家一起來了解一下吧。
蝦仁的做法
火龍果炒蝦仁的做法
原料:鮮蝦,火龍果,細芹菜梗,蔥,雞蛋
配料:色拉油,鹽,幹澱粉
鮮蝦(沙蝦)去皮,用乾布將蝦的水分去掉。
2、鹽醃一會,瀝乾水分再用乾布擠掉水分。把蝦放在雞蛋清中加入幹澱粉,順一個方向攪拌。最後用色拉油抓拌(防止蝦進鍋後粘在一起),靜置10分鐘。
蝦仁的做法
3、油鍋不要燒的太熱,把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉,顏色一變就出鍋。
4、放油,細芹菜梗幾條,火龍果,幾粒蔥花(蔥花不能太多會蓋過蝦的鮮味),炒兩下放入蝦,翻炒五下出鍋。
上述就是關於蝦仁的做法,生活經驗是我們不斷累積而來的,如果你缺乏生活常識就收藏我們網站吧!
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