奶味玉米粒甜香四溢,更多做法等女生解鎖
玉米是女生都十分喜歡的粗糧。北方更加喜歡口味清淡的糯玉米,吃起來軟糯可口,在口齒中慢慢研磨。而南方則是更加喜歡甜玉米,顏色金黃富有汁水。玉米除了直接煮起來吃,其實還有很多加工做法,讓玉米變化出更多口味。
第一種就是帶來香甜滋味的奶油玉米。每一顆玉米都完全吸收了奶油的甜蜜口味,鍍上一層好看的顏色,像甜點一樣的口味。製作也十分簡單,將生玉米切段之後入鍋,放入黃油和糖。黃油融化之後會變得濃稠依附在玉米粒上,每一滴玉米都浸潤在黃油之中表面會有光澤感。等到泡小泡的時候加入牛奶一直等到煮熟,就會有非常濃郁的味道。玉米本身的水分也不會被喪失掉。咬下一口就有滿滿的汁水,玉米棒足以滿足每一個童年。
第二種是非常熟悉的童年小零食玉米烙,酥脆可口而且有著晶瑩的脆皮。煎一次的分量足夠大家一起分享。將玉米煮熟後掰下顆粒和麵粉進行攪拌,可以保護玉米中的水分和甜度的,吃起來的口感更好。在平底鍋加熱刷油倒入玉米粒鋪平,然後倒入一層澱粉水讓玉米變成一張餅狀,掌鍋稍微進行鬆動。將煉乳稀釋之後倒入會形成很好看的冰花,增添香甜口感。出鍋之後切下一塊,如果充滿甜蜜的玉米和冰花,酥脆包裹著爽脆,口感非常有層次感。
這兩種美食都是非常經典的玉米食譜,製作非常方便,為玉米帶來奶香味道。非常適合在休閒的時候當做小零食。玉米本身熱量底,偶爾平常美味也不會讓女生髮胖。女生將這兩款美味學起來,讓午後的甜品有更多變化。
-
夏天不可錯過的小甜品!
大家好,今天這一期給大家帶來的是在夏天裡絕對不可以錯過的小甜品!話不多說,讓我們一起瞧瞧吧!1.椰芒芋圓冰麻薯首先我們需要準備食材,200克的牛奶,20克的糖,木薯粉需要20克,你的椰漿50克的煉乳。然後在牛奶中加糖跟木薯澱粉,用小火進行加熱,這個時候需要用打蛋器不停的...
-
製作蛋撻的做法大全,自制蛋撻液的簡單做法是美味的關鍵
蛋撻是一種美味的甜食,可以作為下午茶,也可以作為餐後的甜點。在外面買蛋撻一般都會很貴,但其實蛋撻的成本真的很低,如果說大家真的喜歡吃蛋撻的話,源於對美食的熱愛不妨在家裡動手去做。那麼,要如何製作蛋撻呢?其實蛋撻的真正可學習地方在於蛋撻液的製作了,這也是許...
-
兩種風格的芝士蛋糕,美味而又充滿創意
蓬鬆的芝士蛋糕最為簡單的一種芝士蛋糕做法,有著柔軟的蓬鬆度,口感非常的好,一點而也不會有乾澀之感,是日常小食的絕佳選擇,製作方法也非常的簡單。準備的材料:黃油100g、奶油乳酪100g、牛奶130ml、蛋黃8個、低筋麵粉60g、玉米澱粉60g、蛋清13份、白砂糖130g。具體的...
-
蛋糕怎麼做好吃,蛋糕的製作方法和步驟
蛋糕相信是很多人最喜歡吃的一種甜點食物,特別是小孩子們,對於這種甜食更是沒有了抵抗力,但是我們在外面買又貴又怕裡面的新增劑過多,對身體不好,那麼我們在家裡如何去做一個簡單又好吃的蛋糕。準備好材料:麵粉100克、雞蛋適量、白糖適量、色拉油適量、牛奶70剋制作...