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有關白菜的精選知識

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  • 白菜做法,這樣吃清鮮爽口營養豐富

    白菜做法,這樣吃清鮮爽口營養豐富

    1、涼拌白菜在北方也叫家常冷盤,將白菜切成細絲,同時準備瘦肉絲、粉條、幹豆腐絲,黃瓜絲,瘦肉絲要炒熟,粉條也要煮熟泠幹,幹豆腐絲、黃瓜絲直接切成絲即可。將所有的食材放在一個小盆中,加入鹽、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、...

  • 冬季怎樣儲存大白菜,大白菜的儲存方法

    冬季怎樣儲存大白菜,大白菜的儲存方法

    在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的說法。大白菜是我國北方的主要秋菜。每年冬季來臨之前,家家戶戶都要貯存,但是,貯存的方法好壞,直接影...

  • 越 土,越健康 生活中最不起眼六大長壽食物

    越 土,越健康 生活中最不起眼六大長壽食物

    山珍海味雖然可口,卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統中,老祖宗們留下了一些本土食物,它們雖然看似不起眼,卻有助健康長壽。越“土”越健康?生活中最不起眼六大長壽食物1、松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子,在傳統御膳中運...

  • 白菜的營養價值及功效,這六個白菜的功效能養顏美膚

    白菜的營養價值及功效,這六個白菜的功效能養顏美膚

    大白菜有很高的食用和藥用價值,據說大白菜冬天像竹筍一樣漂亮,什麼都不如大白菜。認為大白菜性味甘平,具有祛風解表、養胃生津、潤肺止咳、清熱除煩、利尿解毒消腫等多種功效。大白菜營養豐富,包括胡蘿蔔素、維生素B1、維...

  • 白菜緩解燙傷疼痛

    白菜緩解燙傷疼痛

    白菜除了能吃外,還具有緩解燙傷的作用。將白菜搗爛,敷在燙傷的位置,會減輕燙傷部位的疼痛,待白菜被身體溫度焙熱時,燙傷部位會再次出現疼痛感,這時將白菜泥去掉,重新敷上一層新的便可以緩解疼痛。...

  • 白菜的營養吃法

    白菜的營養吃法

    白菜,二年生草本,高40-60釐米,常全株無毛,有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方,是十字花科蕓薹屬用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即"圓白菜"或"洋白菜"。每100g鮮菜含水分93-95g...

  • 白菜+芹菜混著吃可瘦腿

    白菜+芹菜混著吃可瘦腿

    準備工作:圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯,切成細絲,芹菜切成小段備用。做法:將切好的圓白菜和芹菜放入容器內,淋上攪拌過的米醋即可。專家說法:圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、...

  • 美白菜鳥入門8級大疑問解惑

    美白菜鳥入門8級大疑問解惑

    美白麵膜:片狀VS沖洗式【片狀面膜】優點:方便使用也不佔空間、不需清洗、能讓肌膚與外界空氣隔離,呈現封閉狀態使面板表面溫度升高,精華液的吸收力也會提高缺點:無法滿足對於清潔類面膜的功能需求、使用時間一旦過長,很容易...

  • 土耳其民間白菜面膜去痘法

    土耳其民間白菜面膜去痘法

    有一種來自“土耳其民間”的去痘面膜,這種面膜取材很簡單,就是平時常吃的大白菜。據說,土耳其婦女面板白嫩,而且很少出現青春痘等面板病,就是她們經常用大白菜葉來貼臉的緣故。大白菜面膜的製作方法很簡單:把整片的新鮮大白...

  • 糖醋白菜卷

    糖醋白菜卷

    天氣轉涼,是吃大白菜的季節了。清脆可口、味道鮮美的大白菜可謂是上得廳堂下得廚房的典範:既能做出像開水白菜這樣的國宴菜,又是北方家庭離不開的百變越冬菜。這道白菜卷酸甜可口,是老少皆宜的清爽開胃冷盤。酸甜適口清脆...

  • 童年裡的豬油

    童年裡的豬油

    在一農家樂飯店用餐,酒過三巡,店主端上一盤“豬油渣炒白菜”,那白菜一片碧綠,泛著光亮。用筷子夾上幾粒豬油渣,細細咀嚼,脣齒留香,胃口大開,童年時熟悉的味道又回到了舌尖……在那個物資匱乏的年代,農村裡許多人家常年吃不上油...

  • 圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜

    圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜

    其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作為家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜,紫甘...

  • 擁有白菜的價,有著美味的身!白菜的做法大全

    擁有白菜的價,有著美味的身!白菜的做法大全

    導語:白菜大家都吃過,但是你知道白菜也可以吃出花來嗎?今天小編就為您介紹幾種美味的白菜做法,絕對讓你重新認識白菜!五大白菜做法五大白菜做法之一金邊白菜食材:白菜、乾紅辣椒、醬油、鹽、醋、薑末、溼澱粉、芝麻油、菜油...

  • 豬肉白菜餃子餡的做法,你看了一定會做的

    豬肉白菜餃子餡的做法,你看了一定會做的

    食材明細豬肉餡700克、白菜400克、餃子皮適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、蠔油適量、雞精適量豬肉白菜餃子餡的做法豬肉白菜水餃的做法步驟1、豬肉陷內加5勺油,兩勺蠔油,一勺香油,半勺鹽,半勺雞精攪拌均勻2、白菜洗幹...

  • 油菜的營養價值,油菜的功效與作用

    油菜的營養價值,油菜的功效與作用

    油菜富含多種營養素,其中菜籽油更是含有豐富的脂肪酸和多種維生素,含油量達35-50%。不但是良好的食用植物油,而且在工業上也有廣泛的用途,讓我們來看看油菜的營養及功效還有哪些吧。油菜的營養價值-油菜的功效與作用油菜...

  • 白菜豬肉餃子餡的做法,吃貨們趕緊學起來吧

    白菜豬肉餃子餡的做法,吃貨們趕緊學起來吧

    白菜豬肉餃子是主要原料就是白菜和豬肉,所以口感比較清新,不會太油膩,很適合男女老少一起食用。方法一材料豬肉500克,大白菜450克,餃子皮,水250ml,生薑15克,鹽20ml(10ml加入肉末中,10ml加入白菜中),生抽35~40ml,生粉15ml,麻油10ml...

  • 冬季大白菜這樣做好吃又健康

    冬季大白菜這樣做好吃又健康

    大白菜怎麼做好吃?又到了一年一季吃大白菜的季節,這個季節的大白菜嫩又可口,做法也很有講究,今天本站就介紹幾款大白菜的做法,希望那些愛吃大白菜的人喜歡!【幹鍋辣大白菜】原料大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒...

  • 簡單易上手的白菜燉粉條,營養價值可不簡單!

    簡單易上手的白菜燉粉條,營養價值可不簡單!

    白菜燉粉條是一道非常家常的菜品,但就是這麼一道簡簡單單的白菜燉粉條,可難道了無數“大廚”,不知怎樣把這兩種食材結合地更加美味,同時又使其不失其豐富的營養成分,想要知道如何使白菜燉粉條變得更加美味嗎?那就趕緊戳進來...

  • 大白菜要如何挑選

    大白菜要如何挑選

    白菜又稱為大白菜、黃芽菜。應選購菜身幹潔、菜心結實、菜葉軟糯、老幫少、根子少、形狀圓整、菜頭包緊為上品。...

  • 如何儲存白菜

    如何儲存白菜

    到了快要入冬時,人們喜歡儲存白菜以備過冬。儲存白菜時,在還沒有上凍之前最好把它放在外面,因為室內溫度過高會導致“爛葉”現象。白菜剛買回來時,應該去掉黃葉子,讓它在太陽下晒上三五天,晒去一些水分以防止腐爛。白菜量多...

  • 辨別真假娃娃菜的方法,娃娃菜和大白菜的區別

    辨別真假娃娃菜的方法,娃娃菜和大白菜的區別

    娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韓國人主要進口我國的蔬菜品種。近幾年,娃娃菜作為一種精細菜,娃娃菜行情一路看漲。這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版...

  • 白菜根有著你意想不到的功效和作用

    白菜根有著你意想不到的功效和作用

    食用功效白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。菜除作為蔬菜(蔬菜食品)供人們食用之外,還有藥用價值。祖國醫學認為,白...

  • 大白菜怎麼炒好吃,炒大白菜的小竅門

    大白菜怎麼炒好吃,炒大白菜的小竅門

    “肉中就數豬肉美,菜裡唯有白菜鮮。”北方人們對白菜尤其有感情,大白菜耐儲存,在經濟困難的時期,大白菜是整個冬季唯一可吃的蔬菜。而發展到現在,雖然冬天能吃的菜品種越來越多,大白菜依然是人們的最愛。大白菜富含多種維生...

  • 醋溜白菜的做法並不是一成不變的

    醋溜白菜的做法並不是一成不變的

    家常菜當中,醋溜白菜一直都是非常常見的一種,還有就是南方人比較喜歡的蔥香豆乾,因為豆乾這種東西其實在北方是不常見的。那麼醋溜白菜和蔥香豆乾這樣的兩種家常菜要怎麼做才好吃呢,是不是還是那樣一成不變的土做法呢?LOO...

  • 白菜的做法,簡單易學還口感好

    白菜的做法,簡單易學還口感好

    果汁菜心【主料】:白菜心2000克。【配料】:嫩香菜梗段,紅柿子椒各100克,熬濃的桔子汁,白糖,鹽味精香蕉精各適量。【做法】:白菜的做法1、將白菜心,紅柿子椒切成4釐米長的細絲。2、將白菜心紅柿子椒絲,香菜梗段用精鹽醃20分鐘,控...

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