常用養生藥酒配方大全
長生固本酒、養生酒、讀書丸浸酒、五精酒、十全大補酒、百益長春酒、大補藥酒、狀元紅酒、蔘茸酒、仙靈脾酒、枸杞酒、周公百歲酒、何首烏回春酒、五加皮酒、黃精酒、菊花酒、參苓白朮酒、茯苓酒、首烏金櫻酒、定志酒、養榮酒。
藥酒選取中藥的原則
一般是選補益藥,補益藥分補氣藥、補血藥、補陰藥和補陽藥。
常見補氣藥:人蔘、黨蔘、大棗等。
常見補血藥:當歸、熟地黃、何首烏等。
常見補陰藥:枸杞子、黃精等。
常見補陽藥:鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草等。
常見祛風溼藥:白花蛇、五加皮、威靈仙等。
人蔘枸杞酒
【原料】人蔘、枸杞子、熟地黃、冰糖和高粱白酒。
人蔘功能與主治:大補氣血、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神。用於體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴等症。
枸杞子功能主治:有補益肝腎、益精明目、養顏益壽之效。用於勞虛精虧,腰膝痠痛,眩暈,耳鳴,內熱清渴,血虛,萎黃,目昏不明等症。
熟地黃功能與主治:養血滋陰,補精益髓。用於血虛引起的萎黃,眩暈,心悸,失眠,月經不調,崩漏,腰痠腳軟,頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,腎陰不足,潮熱,盜汗,遺精,消渴等症。
熟地黃有補血、烏髮、壯腰膝、強視力的作用。在泡製過程中,需浸泡10-15日,每日攪拌一次,加蓋密閉。酒中加冰糖,不僅能調味,還能起到清熱生津,緩酒熱的作用。
人蔘枸杞酒適用於:諸虛勞損之食少,乏力,自汗,眩暈,失眠,腰痛;病後體虛及貧血,營養不良,神經衰弱。無病的人常飲也能起到強身益壽的作用。
首烏酒
【原料】首烏酒的原料有高粱白酒、制首烏、生地黃。
制首烏功能與主治:補肝腎,益精血,烏鬚髮,壯筋骨。用於眩暈,耳鳴,鬚髮早白,腰膝痠軟,肢體麻木,神經衰弱,高血脂等症。
生地黃功能與主治:清熱涼血,養陰,生津,用於熱病煩渴,發斑,發疹,陰虛內熱,吐血,衄血,糖尿病,傳染性肝炎。
在泡製過程中,先要將首烏和生地黃洗淨,完全晾乾後再放入瓶中。隔三天攪拌一次,泡上10-15天就可以了。
首烏酒適用於:肝腎不足引起的眩暈,乏力,消瘦,腰痛,遺精,鬚髮早白,神經衰弱,病後體虛。其他的如海馬酒、蛤蚧酒等都能起到較好的療效。
楊梅泡酒解腹脹
秋天時節,人們常感津少口渴,食積腹脹,可以試試楊梅泡酒。用50-60度白酒浸泡楊梅,加入適量佛手片,泡15天即可,腹脹腹痛或非細菌性腹瀉者均可食用。每次吃3、4顆楊梅,每日2-3次。但要注意楊梅性溫、味酸,不宜多食。孕婦及大便祕結者忌食。《本草綱目》記載,楊梅止渴,和五臟,能滌腸胃,除煩潰惡氣。
泡製藥酒注意事項
一般來說有些小技巧,按照中醫術語來講,比方一些堅實的中藥如金、石、蚌、殼類的,像我們說的海馬、蛤蚧這類的,要泡的時間長一點。相對比較鬆散的、果實類的,像枸杞子不妨泡得時間短一點。
另外還有一個問題,就是儘量保持中藥的完整性。你要想急速地把藥酒泡成的話,不妨把它剪碎,或者做成飲片,這樣,中藥的有效成分容易浸泡出來,需要時間相對來講也比較短。
泡製時間:7-15天
一般每日服2-3次,早晚或早午晚各一次。藥量根據藥酒的度數和個人嗜好,適當調整。女性在妊娠期和哺乳期不宜飲用,兒童不宜飲用。保健藥酒以秋冬季飲用為宜,炎熱夏季則以火為生。患有肝臟病、高血壓病、腎炎、肺結核和某些心臟病患者應當禁用或慎用藥酒。對酒精過敏者,不應服用中藥藥酒。
從醫學的角度講,酒是一種極好的藥物,而且還是中藥製劑中無法替代的媒介。對於酒的用法也不盡相同,有的把酒作為主藥,有的用作輔助;有的可以內服,有的用來外敷。具有較高的醫學價值。
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