火鍋湯可以喝嗎,火鍋湯對身體有危害嗎
火鍋是一款人人都無法拒絕的美食。網路上對於火鍋湯到底能不能喝爭論已久。火鍋湯底到底能不能喝成了很多人心底的一個疑惑。那麼火鍋湯底能不能喝呢? 下面正佳養生網以健康養生方面的知識來為大家介紹下火鍋湯能不能喝這個問題:
火鍋的湯大多采用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等為佐料,吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦炎、痔瘡等疾病。另外,火鍋湯久沸不止、久涮不換,其中的成分會發生一些化學反應,產生有害物質。如:肉類、海鮮中所含卟啉物質多溶於湯中,湯中的高濃度卟啉,經肝臟代謝,會產生大量的硝酸,引起痛風,出現關節痛症狀,嚴重時會損傷腎功能。對於一次吃不完剩下的涮料和底湯,應倒掉。如果是放在銅火鍋中過夜,更不要吃,不但有害健康,還可能引起銅氧化物急性中毒。
火鍋湯底由於放了各種食料,且加熱時間較長,經過濃縮後,湯中的嘌呤含量很高,且湯本身偏油、偏鹹,含有很多亞硝酸鹽,實在不能喝。特別是有痛風、關節炎、血尿酸高、高血壓等人群,千萬不要嘗試。如果非常想要是喝湯的話,不宜在涮鍋結束的時候喝,在涮鍋開始時喝是最放心的。
-
天氣潮溼怎麼辦,真的有必要了解
陰溼大霧天氣不宜晨煉大霧天氣晨練將對人體健康造成諸多不利影響。許多傳染病,如百日咳、流感、水痘、麻疹病毒等就是靠空氣中的飛沫傳染的,有些細菌卵可浮游在霧中,所以霧是許多傳染病的媒介。天氣潮溼怎麼辦飲食調養祛溼防病多雨潮溼的季節很適宜腸道病菌和黴菌...
-
甲魚的功效與作用,這四個功效補充蛋白質增強抵抗力
甲魚學名甲魚,俗稱團魚、水魚。很多人可能不知道甲魚是什麼魚。其實甲魚是一種營養價值很高的魚,蛋白質、脂肪、維生素、礦物質都很高,是一種有滋補作用的魚。甲魚含有豐富的蛋白質和脂肪,尤其是其邊緣肉裙還含有動物膠,不易消化吸收。如果一次吃太多,容易腸胃不適,影...
-
女性養肝的五個小祕訣,讓肝臟更加健康
女性養生素來就是為人津津樂道的一個話題,肝臟更加重要,肝臟好了我們的面板才會好。其實養肝也沒有那麼麻煩,瞭解女性養肝的五個小祕訣,讓肝臟更加健康。1、多吃對肝臟有益的食物。凡是都要對症下藥,想要好好保護我們的肝臟,就要多吃一些對肝臟有益的食物,比如香蕉、...
-
孩子腸胃不好吃什麼食物好,這五個食物改善孩子腸胃健康
隨著生活條件的改變,現在的人們越來越少被溫飽所困,更多的是追求更好的物質生活。大多數父母會從孩子出生開始就喂各種營養素,以保證孩子的健康成長。當孩子可以自己吃飯的時候,家長不會輕易讓孩子餓的。除了正餐,他們還會新增更多的輔食。當飲食條件不缺的時候,孩子...