生薑的功效與作用，早上一杯這種水竟是長壽的關鍵

吃生薑有四點好處

1.祛除風寒

換季的時候天氣忽冷忽熱，很多人都會中招，讓重感冒趁虛而入。這時候喝點薑糖水，有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

2.排汗降溫

生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液迴圈，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。

3.防治腸胃炎

吃東西吃的不對，很容易引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治腸胃炎的作用。

4.健脾胃

甭管什麼天氣，都有人喜歡吃冰涼的東西，這樣會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、噁心等症狀，食用生薑有助於溫脾胃，以防病症嚴重。

很多人吃生薑，卻不知道是否需要去皮。中醫認為，生薑味辛、性溫，有發表健胃等功效。而生薑皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，故“留姜皮則涼，去姜皮則熱”。通常生薑皮最好不要去掉，可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。

胃酸胃脹——醋泡生薑

常有胃酸、胃脹、胃痛發作的人早上空腹吃幾片醋泡姜效果不錯。把新鮮的生薑切成片找個小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的時候吃兩三片就可以了。也可以就著小米粥吃。但熱證和陰虛者慎用。

祛老年斑——熱姜擦一擦

取鮮生薑一塊，放入微波爐中加熱一分鐘後取出。用刀斜向切出斷面，用斷面在老年斑部位進行擦拭，直到區域性面板表面感覺溫溫為止。每天堅持做2～3次，慢慢就會發現老年斑變淡甚至沒有了。

不過要注意的是，僅適用於顏色偏暗的老年斑，即虛寒所引起的。如果老年斑顏色偏紅，則屬於火旺的型別，這個方法就不適用了。

風寒感冒——生薑紅糖水

受風寒感冒，出現咳嗽、流鼻涕、頭痛怕冷等症狀，這時候可以把生薑切成細絲，加點蔥白，跟紅糖一起煮水，可以有效地溫肺驅寒。如果在外面，也可以拿一罐可樂，與薑絲同煮，同樣有治療風寒感冒的作用。

防暈車——蜜漬生薑

乘車前嚼食幾片生薑片，可有效緩解暈車的不適症狀。

先取一塊新鮮老薑，洗淨後切成薄片，然後攤開放置約1小時，待其表面水分稍幹後，與適量的純蜂蜜一起放進一個乾淨的玻璃瓶中密封儲存。乘車前嚼食3~5片薑片，飲兩湯匙蜂蜜，對緩解暈車症狀有不錯的效果。

去頭屑——生薑煮水加醋

生薑煮水加醋能治頭皮屑。將生薑切片，放入鍋裡煮沸，待水溫不燙的時候倒上適量的醋，再用來洗頭髮即可。

原因是頭皮屑過多主要是由馬拉色菌引起的，醋有殺菌消毒的作用，而姜對馬拉色菌有較強的殺滅功效，還能擴張頭皮下的血管。

感冒頭痛

將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

口腔潰瘍

用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。

牙周炎

先用熱姜水清洗牙石，然後用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。

咽喉腫痛

用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。

齲齒

每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。

偏頭痛

當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。

醉酒

用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。

面部暗瘡

用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性面板等亦有一定的治療效果。

頭皮屑

先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。

腰肩疼痛

先在熱姜水裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。