宮爆雞丁的做法,爽口美味這樣做
【導讀】宮爆雞丁的做法是怎樣的?宮爆雞丁是一道十分受人歡迎的菜餚,很多人都喜歡吃,因為吃著真是夠味!那麼,這麼好吃的宮爆雞丁該怎麼做呢?下面就隨小編一起去看看宮爆雞丁的做法吧。
宮爆雞丁的做法
宮爆雞丁很多人都喜歡吃,小編也是不例外的。自己做飯的時候基本都會做這道菜,家人也喜歡,就是吃多了會有點上火。所以,為了健康著想,就算再好吃也要適度哦!下面去看看小編平時都是怎麼做宮爆雞丁的吧。
材料:雞胸肉,熟的花生米,澱粉,幹辣椒,醬油,料酒,鹽,雞精適量。
步驟:
1.將雞胸肉切成小指頭大小的雞丁,盛入瓷碗中,倒入適量澱粉、醬油、料酒,用手抓勻,備用。
2.油鍋加熱,倒入適量的油,放入幹辣椒(可以不切,也可以切成小段)爆炒,炒出香味。
3.把醃好的雞丁倒入鍋中,繼續爆炒,直到雞肉變成金黃色。
宮爆雞丁的做法
4.將熟的花生米倒入鍋中,和著雞丁一起炒,再倒入適當的澱粉水,炒至濃稠。
5.加入適量的鹽和雞精,翻炒幾下後盛出來,宮爆雞丁就做好了。
6.如果喜歡的話,可以加黃瓜丁和胡蘿蔔丁一起炒,這樣的話會更好看,營養也均衡些。只不過小編不喜歡吃這兩樣,所以一般都不加的。
小結:以上就是小編給大家介紹的宮爆雞丁的做法,更多養生資訊敬請關注6681養生網。
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