橙子的功效與作用,橙子的營養價值
橙子顏色鮮豔,酸甜可口,外觀漂亮可愛,是深受人們喜愛的水果,也是走親訪友、探望病人的好水果禮品之一。它種類繁多,最受青睞的有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。
橙子營養分析:
1、橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液迴圈,降低膽固醇和血脂。
2、研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。
4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,但僅有助於女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。
橙子補充資訊:
1、橙子選購技巧:首先,橙子並不是越光滑越好,進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經過“美容”之後的橙子,則非常光滑,幾乎沒有破孔;其次,買之前,可以用白餐巾紙最好是溼紙巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都會在餐巾紙上留下顏色。
2、不要用橙皮泡水飲用,因為橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗淨。
橙子適合人群:
一般人群均可食用。
1、胸膈滿悶、噁心欲吐者,飲酒過多、宿醉未醒者尤宜食用。
2、糖尿病患者忌食。
橙子食療作用:
橙性微涼,味甘、酸;具有生津止渴,開胃下氣的功效;主治食慾不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或腹瀉。
橙子食物相剋:
橙子忌與檳榔同食。
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