牛肝不能和什麼一起吃,與牛肝相剋的食物大全
生活常識2.89W
牛科動物黃牛或水牛的肝,肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。 各種菜系都有牛肝的做法。牛肝養血,補肝,明目。治血虛萎黃,虛勞羸瘦,青盲,雀目。
牛肝與富含維生素C的食物相剋
維生素C是一種己糖衍生物,具有強的還原性,很容易被氧化劑氧化而失去生理活性。特別是在有微量重金屬離子如銅離子、鐵離子等存在時,極易被氧化分解。而牛肝中含銅、鐵離子豐富,所以極易使維生紊素C氧化爲脫氫抗壞血酸而失去原有的功能,所以牛肝不宜與富含維生素C的食品相搭配。
牛肝與鮎魚相剋
《膳食正要》中說:“牛肝不可與鮎魚同食”。由於鮎魚肉中有複雜的生物化學成分,多食引起人體的不適之感;而牛肝中含有多種維生素、酶類和金屬微量元素。牛肝與鮎魚二者共食,可產生不良的生化反應,有害於人體。
牛肝與鰻相剋
同食會使身體產生不良的生化反應,可以用黑豆、甘草治療。
-
牛皮癬傳染嗎,銀屑病可以自行治癒不
牛皮癬是銀屑病的俗稱,它是一種慢性皮膚炎症,病程長,易復發。有些患者可能終生無法康復,嚴重影響患者的身心健康,對他們的學習、工作和家庭都有非常不利的影響。此外它對患者的心理也有很大的影響。如果處理不當,會嚴重影響他們的心理健康,如自卑感、厭世等不良心理狀...
-
女性常見的婦科病之一,子宮糜爛的症狀
子宮糜爛的症狀患上子宮糜爛會出現哪些表現症狀呢?現象這是每一位女性都關注的問題。因爲知道子宮糜爛的症狀可以早發現,早治療。那下面我們就一起來看一下子宮糜爛的症狀吧。1、血性分泌物子宮糜爛患者如果症狀較爲嚴重,患者可能會出現血性分泌物或是陰道不規則...
-
據悉唐山市全國文明城市資格被停止,中國城市報這樣說
據中國城市報此前的介紹,全國文明城市,簡稱爲文明城市,是指在全面建設小康社會中市民的整體素質和文明程度較高的城市。全國文明城市稱號是反映城市整體文明水平的最高榮譽稱號。全國文明城市是全國所有城市品牌中含金量最高、創建難度最大的一個,是反映城市整體文...
-
油煙機濾網清洗,清洗油煙機有絕招
如何清洗油煙機?吸油煙機是人們用來解決廚房油煙困擾的電器產品,然而長時間使用,吸油煙機的表面和內腔會充滿油污,影響其正常排煙效果,只有正確地拆洗才能正常使用。一般不帶有過濾網罩的吸油煙機清洗過程如下:1、首先切斷吸油煙機的電源,以確保人身安全。2、吸油煙...