肉末酸豇豆的做法,美味又開胃的肉末酸豇豆
材料
主料:豬肉末400克、酸豇豆280克;
輔料:鹽適量、酸辣椒適量、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、澱粉少許
肉末酸豇豆的做法
酸豇豆肉末做法
1、先將澱粉放進肉末裏拌勻,我的肉餡是機器攪的,自己剁得比較香
2、鍋中放油,提前切好的薑末炒香
3、炒出香味後放肉末煸炒至斷生,放入盤中待用
4、我用的一袋酸豆角,洗淨切碎
5、油鍋刷洗乾淨,倒油,放入豇豆炒制
6、再放入提前炒好的肉末一起翻炒
7、再放入酸辣椒調味,不能吃辣的少放
8、放入切好的蔥花,鹽和花椒粉調味
9、翻炒均勻,出鍋,開始享用吧
放少許澱粉在豬肉裏,可以讓肉更細膩
肉末酸豇豆的做法
肉末酸豇豆的做法,肉末酸豇豆是一道以豇豆、肉餡、辣椒爲主料的大衆美食,也是一道很開胃的下飯菜。以上就是肉末酸豇豆的詳細做法。希望可以幫助到大家。
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