瘦身美食食譜,想要瘦身的你不要錯過哦
美食食譜
排毒——海帶豆腐湯
食材:1塊嫩豆腐、100g海帶結、50g白蘑菇、10g幹蝦米、1大勺濃縮雞汁、少許雞粉
做法:
1)按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料
2)豆腐切成5釐米見方的小塊,海帶結切菱形片,白蘑菇切片
3)鍋中放入500ml清水燒開,加入一大勺濃縮雞汁,攪拌均勻
4)將切好的豆腐塊放入湯中
5)大火燒開後轉小火,將海帶片放入湯中
6)加入洗淨瀝乾水分是幹蝦米
7)再加入切片的白蘑菇,攪拌均勻
8)中火煮3分鐘,加入適量雞粉調味即可。
消腫——木瓜薏仁粥
食材:400g木瓜、50g糙米、20g薏仁、適量紅棗
做法:
1)準備好木瓜、糙米、薏仁、紅棗
2)木瓜去皮、去瓤,切小塊備用
3)薏仁、紅棗用溫水浸泡、洗淨備用
4)糙米洗淨、入沙煲,加入適量冷水,煮開後調小火力,熬煮15分鐘
5)倒入泡好的薏仁、紅棗;再煮10分鐘
6)加入木瓜,煮5分鐘;盛入碗中,可按個人喜好調味食用。
美食食譜
瘦身——山楂糯米羹
食材:100g山楂、100g糯米、1瓶山楂醬、少許冰糖
做法:
1)糯米洗淨,在清水中浸泡一會,清洗山楂幹
2)如果用的是山楂糕,將山楂糕壓成泥狀,盛入容器備用。如果用的是山楂醬,只需把山楂醬舀入小碗中,用勺子轉圈攪拌成山楂泥。
3)取來湯鍋,加入適量的清水,煮開後放入山楂幹,煮到山楂幹軟爛爲止。
4)將煮好的山楂幹撈出,鍋內就是我們需要的山楂水了,這時倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平時熬粥一樣把握水和米的比例即可。
5)煮至糯米熟了就可以了,最後倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道會更好,放山楂泥時最好不要一次放入太多,可以邊嘗邊放,達到自己滿意的程度就可以了。放入山楂泥後再煮一會就可以關火了。
飽腹——內脂豆腐腦
食材:50g幹黃豆、400ml清水、3.5g內脂、適量海鮮醬油、適量香菜、適量香酥辣椒
做法:
1)將幹豆泡十小時以上,夏天要換幾次水
2)泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右
3)將泡好的豆子放在磨豆器裏。加入清水磨出豆漿
4)將磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上,將豆漿過濾
5)內脂用少許涼開水稀釋
6)將豆漿煮開後保持二分鐘
7)關火使豆漿的溫度降到80-90度左右倒入內膽水,並用勺不斷從上到下翻勻
8)蓋上蓋子,使溫度保持,十五分鐘後凝固即成
9)將豆腐腦盛到小碗裏
10)倒上海鮮醬油,香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
以上就是小編爲大家介紹的瘦身美食食譜,有排毒的、消腫的、瘦身的還有飽腹的,這些營養又美味的菜式你們喜歡嗎?平常在家有空的話就自己動手嘗試做一些這些食譜,既美味可口,也營養衛生,你還在等什麼呢?
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