2020絲瓜的做法,絲瓜怎麼做好吃
絲瓜一直都是人人稱道的一種美食,如果煮的好吃的話,比紅燒肉還下飯,那究竟絲瓜有哪幾種好吃的做法呢?我們應該怎樣烹煮絲瓜呢?接下來就由小編帶大家看看吧!
研究表明,絲瓜具有排毒養顏的功效,女人吃的話可以美容肌膚,排出身體裏的毒素,清除臉上的皺紋,同時絲瓜含有豐富的蛋白質,多吃可以提高身體的免疫力,絲瓜呈涼性,可以清熱解毒,裏面具有的維生素還具有提神醒腦,活血化瘀的功效,那既然它有這麼多好處,我們應該怎麼烹飪它呢?下面由小編帶你們瞭解一下吧!
絲瓜最常規的做法應該就是絲瓜炒蛋了,當腸胃不適時或者食慾不佳的時候來盤絲瓜炒蛋再好不過了,首先我們應該準備一根絲瓜和兩個雞蛋,將絲瓜呈滾刀式切,取兩個蒜瓣切成末備用,接着把雞蛋打好放入鍋中翻炒,炒好盛出,鍋中留點底油,下蒜末爆香,放入絲瓜翻炒,加鹽和胡椒粉調味,撒上一把蔥花出鍋。味道絕對很贊。
第二道菜是做鮮蝦粉絲盅,這種做法比較複雜,大家要認真看哦。首先將長絲瓜切成小段,用刀挖掉一部分瓤,備用,第二部將蝦去頭去蝦線,剝去外殼,將蝦用適當的鹽,糖,胡椒粉生薑醃製十五分鐘,醃好後將蝦球放入挖掉瓤的絲瓜中,放入蒸箱中蒸煮三分鐘,在等待的時間裏我們可以調個料汁,將碗中放入蒜泥和蒸魚絲油,必要的話可以來一勺白糖,把蒸煮好的絲瓜盅拿出來,淋上料汁,就大功告成了。
除以上煮法絲瓜還可以用來煮湯,將西紅柿,蘑菇,火腿腸,絲瓜,雞蛋,豆腐放在一起煮,可以得到非常好喝的鮮蔬湯。
絲瓜好看又好吃,同時還可以給我們的身體帶來積極作用,平時可以多次它哦。
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