家常醋溜白菜的做法,讓你輕鬆學會
俗話說“百菜不如白菜”,大白菜不但味道鮮美,而且營養豐富。其中的凝血止血酶能預防中風,鉬能防癌。醋溜白菜是一道很好吃的家常菜,深受大家的喜歡,酸酸甜甜的口感,開胃又好吃。小編爲喜歡吃這道菜的朋友們,講解一下醋溜白菜的做法。
醋溜白菜
製作原料
主料:白菜500克 蔥10克 姜5克 蒜3瓣
輔料:花生油30毫升 鹽5克 白糖20克 醋20毫升
調料:醬油10毫升味精2克
醋溜白菜
製作步驟
1、先把白菜洗淨。
2、切成小塊。
3、蔥、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。
4、鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
5、先放入白菜幫翻炒。
6、炒制白菜幫變軟。
7、然後放入白菜葉翻炒。
8、倒入調料汁翻炒片刻即可。
9、出鍋裝盤,即可享用。
這道醋溜白菜非常適合中午和晚上食用,可以選擇熱吃,也可以晾涼一點吃。這道菜最大的特點就在於做法簡單並且酸甜可口,如果你看會了,就自己親手做做吧!
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