揭芝士焗大蝦做法,芝士焗蝦怎麼做好吃
材料:阿根廷紅蝦 4個白蘭地海鹽黑胡椒 幹香草馬蘇裏拉奶酪 車達奶酪
做法:1冷凍阿根廷紅蝦根據所需數量拿到冰箱冷藏室自然解凍。
2.大蝦背部開刀口,除去沙線、洗淨。
3大蝦撒鹽,白蘭地,黑胡椒,放冰箱醃製一個小時。
3醃好的大蝦放烤盤上,均勻鋪一層馬蘇裏拉奶酪和車達奶酪碎,雜香草。
4烤箱160度預熱,上下火烤15分鐘,就大功告成了。
小貼士:
1如果沒有烤箱,用平底鍋煎也是可以的。
2大蝦醃製用白蘭地可以去腥。
3如果時間充分,我解凍的食材會在前一天從冷凍室中取出,用保鮮袋裝好後放在冰箱的冷藏室裏,等化凍後再拿來烹調。爲了避免反覆冷凍,在冷凍的時候我就會根據一次的食用量,用保鮮袋進行分裝冷凍。這種冷藏室化凍的方式,比較安全方便,解決食材在空氣中自然解凍或用水浸泡解凍常出現的微生物滋生或營養損失過多的問題。其他過快的解凍方式,會使食物中的冰晶在化凍時扎破細胞壁,使食物中的脂肪提前跑出來,影響食物的營養和口感。這盒阿根廷紅蝦在冷凍的時候已經獨立冷凍,雖然裝在一盒裏,很容易一個個拿出來。
-
不用20分鐘就能搞定的10款果蔬沙拉,趕緊get
1.西瓜羊乳酪沙拉沒有西瓜的夏天是不完整的!2.哈密瓜意大利番茄奶酪沙拉一定要把哈密瓜製成球狀哦~3.葵花籽蔓越莓雞肉沙拉我這樣吃不會長肉!所以......趕快做起來吧!4.泰國花生辣椒調味汁涼拌黃瓜聽起來很像黑暗料理,但是吃起來確實美味無比。5.烤生菜沙拉你真...
-
西式奶味燉飯,女生不能抵擋的大蝦誘惑
米飯是中國人最常見的主食,其實它在國外也非常受歡迎。歐式燉飯和女生平時吃的米飯有着完全不一樣的口感,她的軟糯和水分介於乾飯和粥品之間,入口柔滑但是保有嚼勁。爲女生的午餐提供不一樣的選擇。飯和餐混合在一起的主食對於煮飯困難的女生來說是一種福音。鮮肥...
-
帶你領略舌尖上的墨西哥捲餅,不再出現在美劇裏
如果一個吃貨在看美劇,必定在衆多或複雜或簡單的單詞和句型中捕捉到諸如taco、bagle、pizza、cookie這樣高頻出現的經典美食。其實,美食是沒有國界的,只要有着一顆熱愛美食的心,足不出戶也能夠品嚐到它們喲。需要準備的食材:墨西哥捲餅做起來其實非常簡單噠,分三個步...
-
特色泡饃家中自制,養生羊湯滋補女生
泡饃是陝西非常經典的一種的美食,將烘烤過後的饃掰成小塊放入湯水之中,饃完全吸收了湯水的精華,變得鮮香四溢。這就要求必須有一碗好湯。羊肉泡饃用的是煮制羊肉的高湯,清淡溫和鮮味十足。女生在家中也可以自己做這一種美食,不需要去當地也能平常到這一份美味。泡沫...