榆錢玉米餅的做法,幫助女生消化,減肥更容易
很多女生都沒有吃過榆錢,它在山間是一種很常見的植物,因爲長成圓形薄片而得名,喜歡吃它的人可以在春天的時候吃到最新鮮的榆錢果實。它的果實具有清涼解火的功能,在饑荒的年代人們經常食用它,不僅可以飽腹,而且能夠殺毒消菌的功能。現在它已經成爲一款受歡迎農家菜,讓女生平常到地道的鄉村滋味。
它具有多種營養,女生食用可以鎮靜解壓,在悶熱的天氣中具有安神靜氣的效果。同時它還具有減肥的功效,因爲具有加速腸道運作的功能,可以讓體內廢物快速排出,其中的纖維在消化時能夠消耗體內脂肪。它的做法有很多,可以直接炒熟煮粥,也可以剁成的餡料。榆錢美食在每個鄉村中都有不同的做法,榆錢之鄉渦陽還有做成窩窩頭的吃法,蘸上蒜泥也是別有一番風味。
分享榆錢玉米麪的做法,讓女生在城市之間也能感受到一抹自然的清香風味。榆錢玉米麪可以當作早餐,調製成鹹味,外層酥香內餡柔軟,可以吃到整片的榆錢,和着玉米麪的香甜,蘸上醬料味道令人百吃不厭。
將榆錢在漏網中多清洗即便去除髒物,然後將水抖幹以免玉米糊變太稀。選擇糯玉米粉在口感上會綿密細膩很多,和雞蛋、鹽水一起攪拌開直到能夠掛汁米糊的狀態。將榆錢放入攪拌均勻。在平底鍋中放入一勺平攤開修整成圓形,成型之後翻面,等到兩面焦黃的時候就可以盛出鍋了。準備甜口番茄醬和辣油,根據個人口感來選擇。
榆錢做成煎餅,在味道上和玉米麪融合,中和了榆錢的植物味道,女生吃起來也不會感覺到有異味,是一道適合衆人口味的健康美食。
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