飲食常識,水果的正確吃法您知道幾個呢
水果是營養的,也是健康的,所以說一些朋友就原意多吃一些水果,這樣就感覺自己非常健康了,這其實是一種誤區,其實水果也不是多多益善的,很多水果不宜多吃,多吃不但不會有太好的效果,反而會有不好的情況發生,所以說,水果雖好,也不要貪吃。水果是日常生活中不可缺少的,也是維生素的主要來源,不過,吃水果也是需要合理的,並不是多吃就對身體好,那麼,吃水果要注意些什麼?來看看專家的介紹。
飯前吃水果有助減肥。
正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助於減少正餐能量攝入,故有助於減肥。當然,到底減不減肥,最終還取決於總進食量以及運動量。
睡前不要吃水果。
大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的,尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
吃飯時不宜吃水果。
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道,吃飯時吃水果沒有任何問題。
水果越甜,含糖量越高。
對同一種水果,這種說法基本是正確的,但對不同種類的水果,就未必正確了。因爲甜度不但與含糖量高低有關,還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。
水果顏色越深,營養價值越高。
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等,這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用。
錯誤。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(GI)較高,升血糖較快,而其餘大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
水果都是低能量食物。
錯誤。大部分水果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉含較多能量,不亞於土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量攝入也可能超標。
看完後相信您也已經瞭解到,吃水果也是有講究的。沒有錯,水果並不是吃的越多越好,而且也要知道自己缺什麼,比如說缺維生素C可以說吃橙子,這不僅讓人一飽口福,還會身體更加健康,可謂一舉兩得。
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