酸奶可以加熱嗎,夏季喝酸奶的小常識
在炎熱的夏季中不光是女生喜歡喝一些酸奶來解暑,一些男性朋友也是這樣做的。早上起來喝上一點酸奶,這成爲了大部分人的一種習慣,酸奶的作用在這就不多說了。在這裏只是簡單給大家簡單介紹一下炎熱夏天喝酸奶的一些小常識,在這種時候喝酸奶注意些什麼,希望對各位有所幫助。
一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒。
如今,不僅酸奶的品種琳琅滿目,而且酸奶飲料也層出不窮,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬於牛奶的範疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大,酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業的規定,100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克,而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。酸奶飲料可以作爲消暑、解渴的飲品,它在解渴的同時還有一定的營養價值,但是絕不能代替牛奶和酸奶。
方法一:酸奶+練乳。一份青木瓜150毫升無糖酸奶,搭配兩匙練乳,攪拌後倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰凍,口感更好。
方法二:酸奶+練乳。每天餐前用150毫升酸奶,搭配兩匙練乳,攪拌均勻即可食用。
方法三:酸奶+練乳。胸部按摩調配欽品時可多制一些,每晚沐浴過後,將其塗在胸部,順時針逆時針交替按摩。最少15分鐘,以胸部感覺發熱爲好。
五、酸奶不可以隨意搭配。
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配着麪包、點心,有幹有稀,口感好還營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因爲加工肉品內添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛喝酸奶的你請記住,酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。
六、多喝酸奶並不能減肥。
酸奶確實有一定的減肥效果,主要是因爲它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌羣平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便祕。而長期便祕和體重增加有一定的關係。而且酸奶還具有一定的飽腹感,輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾,從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記,酸奶本身也是含有一定熱量的,其熱量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
好生活自然需要好的飲食,當我們早上起來吃上早點,喝着酸奶,準備着一天的生活或者學習時,那是我們最爲幸福的事情了。好的一天,早晨剛剛拉開,展望美好的一天吧。
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