紅薯的功效與作用,女性冬至吃紅薯燜飯好消化易吸收還不胖
快要到冬至了,天氣也越來越冷了,許多人都會通過一些美食來治癒自己,只有胃暖和了,那麼身體也會暖和一些。今天推薦給大家紅薯燜飯的做法,保證讓你怎麼吃都吃不夠。
一、紅薯的功效與作用
紅薯的功效與作用大家應該都是知道的。紅薯中含有豐富的維生素以及礦物質,尤其是膳食纖維含量較多,其中含有的維生素b族更是能夠滿足人體所需,而且女性吃紅薯不用擔心發胖,還可以讓女性越吃越美,具有排毒養顏通便的功效。
二、紅薯燜飯
只是要學會做這道紅薯燜飯也是要掌握一些小竅門的,不然做出來的飯出鍋之後很有可能是一灘爛泥的感覺,那麼接下來就讓我們學習一下紅薯燜飯的做法,保證做出來的紅薯燜飯顆粒分明,而且吃起來各有各的香味兒。
【紅薯燜飯】
步驟:
1、首先準備好所需的食材,紅薯、大米;
2、鍋中放入適量的大米,這個根據自己家人口來定,大米淘洗一到兩次,然後放入適量的水,接着就按下電飯鍋上的悶飯一檔;
3、這個時候將紅薯去皮,然後切成一個個差不多的小塊兒,米飯蒸的顆粒分明一些就可以將切好的紅薯丁倒在上面,注意不要攪拌,繼續蓋上蓋子,用剩下的時間將燜飯做好。
時間一到,香味自然會撲鼻而來。這樣用來當做主食來吃是非常好吃的,而且也有利於健康的。
烹飪小竅門:
1、因爲大米的吸水率不一樣,還有就是鍋也是不一樣的,所以說放入的水量一定要注意,可以根據自己的習慣和實際情況來定。
2、用這種方法來做各種燜飯都是可以的,像是土豆燜飯、排骨燜飯等等。
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