含钙量比牛奶还高,香脆海苔这样吃补充钙质增高防骨松
研究显示 9 成以上国人的每日钙质摄取量不足,其他资料也指出有50%国人骨质密度不足、30%的人检测出骨质疏松;学龄儿童方面,更有将近100%的学童钙质摄取不足,而有影响发育的可能性。
钙对骨骼健康有多重要?体内敢达99%的钙质都储存在骨骼里面,当平时钙质摄取不足(每日成人建议摄取量为1000毫克),骨骼还会溶解出自己的钙质以供体内各项机能使用,因此身体长期“缺钙”的时候,骨骼健康可说是首当其冲。
海苔富含钙、碘,大小朋友必需营养
被视为补钙圣品的牛奶,含钙量丰富,100毫升牛奶就含有约110毫克的钙质。但是许多国人不习惯喝牛奶、或是患有乳糖不耐症,也可以透过海苔等富含钙质的海洋食材来摄取。根据〈食品成分比较表〉,100公克的海苔含钙量为280毫克,高出牛奶的110毫克。
海苔也含有能帮助钙质吸收且耐高温的维生素C,应用在料理中不仅能增添风味,并且同样可以发挥补钙的作用。无论是吃饭团时包上香脆的海苔,喝味噌汤时加入一片海苔增添鲜味,或是将小包装的海苔作为随身的零食食用,都是方便又容易做到的补钙妙方。
此外,海苔更富含国人同样缺乏的“碘”。碘与婴幼儿大脑发育、脑神经的健康关系密切,而日本专业美容师铃木绚子也表示,碘能促进新陈代谢与生长荷尔蒙的分泌,有助于小朋友的健康成长。
补钙就是防骨松,及早守护一生健康
一般来说,骨质密度会在30岁左右达到巅峰,美国全国骨骼、肌肉骨骼与皮肤疾病协会也指出,女生在18岁、男生在20岁就会达到巅峰骨质的90%,而到了更年期阶段,骨质流失速率将达每年23%。因此建议从小鼓励小朋友补充钙质,及早开始投资未来的健康。
补钙不再白做工!每天持续“钙”有效
讲到补钙的重点,多位专家不约而同指出:餐餐都有高钙食物,平时也多补充一些高钙零食如海苔,少吃太咸、太甜防堵钙质流失,都可以正确补钙。如果只是每天吞钙片,却没有改变喝过量咖啡或茶的习惯,或是缺乏运动让骨质变得扎实,都会让补钙事倍功半。
儿童保护视力的方法
1.坐姿要端正
不可弯腰驼背,越靠近或趴着做功课易造成睫状肌紧张过度,进而造成近视。
2.看电视距离勿太近
看电视时应保持与电视画面对角线六~八倍距离,每30分钟必须休息片刻。
3.多做户外运动
儿童怎么保护视力呢?经常眺望远外放松眼肌,防止近视,向大自然多接触青山绿野,有益于眼睛的健康。
4.反光要避免
书桌边应有灯光装置,其目的在减少反光以降低对眼睛的伤害。
5.定期做视力
凡视力不正常者应至合格眼镜公司或眼科医师处做进一步的检查。
儿童保护视力吃什么食物好
1.鱼肉:动物蛋白质丰富,钙、铁、磷含量较高,有消除眼睛肌肉紧张的作用。
2.鸡蛋:富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸,可增强孩子智力和视力。
3.山药:不仅健脾开胃,经常食用有耳聪目明之效。
4.刀豆:为四季常有的鲜豆,钙、铁质、维生素c丰富,利于眼球水晶体的发育。
5.枸杞子:滋补肝肾、明目健身。
6.百合:清热、醒脑、润肺、健肤,与鱼搭配更能明目护眼。
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