这些食物大变身，换身减肥佳品

下面介绍7种对你的减肥十分有帮助的食物，这些食物看似不会帮助你减肥的其实。有些食物你十分爱吃，但是有些食物你知道想要瘦就不能碰。看看减肥专家怎么看待这些食物，是不是吃了之后就会胖呢­

当你决定减肥的时候，你马上就会有一份叫做“不能吃的食物”的名单。其中就有巧克力、土豆和面包，因为它们都会让你摄入过多卡路里。

实际上，减肥专家说这些食物中有些时能够帮助你减肥的。减肥最关键的是注意食物份量和食物质量，这样的话你的身体就会既得到充分的营养，也可以变得苗条动人。最重要的是，当你允许自己吃喜欢吃的食物的时候，你的减肥更可能成功。

水果

瘦身效果：解决想吃甜点的好胃口，含有很少卡路里。

有些节食者觉得水果个头很大，却忽视了其含有低卡路里量的本质。有些节食者受了误导，甚至完全杜绝水果。实际上，爱吃水果的人一般都比较瘦。

一项巴西的研究表明，女性每天吃三个苹果(在正常饮食的情况下)在10个星期会瘦2斤。虽然水果含有糖分，但是这种糖分不会像蔗糖那样导致血糖升高。另外，水果含水量很高，会让你觉得饱。

一天吃三次水果，但是不要选择高热量的水果哦。最好是新鲜柠檬、葡萄、草莓和柑橘类水果。

意粉

瘦身效果：体内含有水液较多的时候，你会觉得饱腹。

白煮的意粉含有的水分超过70%，会让你长时间不饥饿。就像面包一样，意粉含有的碳水化合物会促进血清素的生成，从而抑制食欲。在吃意粉的时候，最好是放半碗意粉煮成一碗的糖粉。全麦纤维含有让人饱腹的纤维，所以最好选购全麦材料的意粉，加上去皮鸡胸肉和蔬菜，一道营养又美味的意粉就做好了。

面包

瘦身效果：含有碳水化合物，会作用于脑部抑制食欲的化学物质，避免了过量进食的现象。

面包是碳水化合物的代名词，碳水化合物生成血清素，从而让你产生满足和饱腹的感觉。当你的身体消化碳水化合物的时候，会释放胰岛素，这时候氨基酸会沿着胰岛素到达大脑。氨基酸转换成血清素，血清素水平高的话，人体会感觉到平静和愉悦。你就不太可能想偷吃零食。

当血清素水平不高的时候，你会变得易怒和压抑，这时候你会转向零食来消解压力，并且会大吃大喝。

全麦面包是最健康的，你可以吃一片全麦面包、一块松饼或者一个面包卷，让自己处于平静舒适的状态。

土豆

瘦身效果：形成抗性淀粉，一种燃烧脂肪的纤维物质。

土豆可能是遭受了最多非议的食物，的确，当你将它炸成薯片蘸上奶油吃的时候，它对你的身材是有害无益。但是假如你白煮土豆或者烘焙土豆的话，土豆会吸收水分而膨胀，让你很快就觉得饱。

当土豆在你肚子里冷却的时候，会产生抗性淀粉，这种淀粉物质跟普通纤维不同，会阻止你的身体燃烧碳水化合物，结果就会大量燃烧你体内的脂肪!

吃土豆的时候，选择一个跟你的拳头差不多大小的就够了。

花生酱

瘦身效果：含有健康脂肪，可以抑制肚子上的赘肉。

研究表明，富含单一不饱和酸的食物会阻止在你的腰腹位置累积脂肪，恰好花生就含有丰富的脂肪单一不饱和脂肪酸，会促进脂肪的燃烧，加速瘦身。实际上，女性只要一周吃2次干果酱和花生酱的话，就会比完全不吃的女性显得苗条。

在吃零食的时候，抹上花生酱，饱腹感就会延长至2小时哦，否则的话，你可能30分钟之后就觉得饿了。这是由美国普度大学的一项最新研究发现的。

花生酱还是含有较高卡路里的，所以你在吃的时候最多两勺哦，大约是一个高尔夫球大小的量。

　奶油

瘦身效果：含有丰富的钙质，可以促进卡路里和脂肪的燃烧。

25克的奶油就含有5克的脂肪和100卡路里，所以减肥人士对奶油实在是爱不起来。但是奶油里含有的丰富钙质会帮助你燃烧脂肪和卡路里。人体吸收不到足够的钙质的时候，就会产生一种叫做骨化三醇的激素不断累积脂肪。

据研究发现，每天摄入300-400毫克的钙质就会比那些摄入量不足的人瘦得更多。这种钙质最好是通过奶油来摄取——25克奶油就含有200毫克钙质。

一天最多吃50克奶油，选择原味的奶油比调味的奶油少一半卡路里。

黑巧克力

瘦身效果：会带来极大的满足感，从而避免进一步的大吃大喝。

97%的女性都会有馋嘴偷吃的习惯，特别是面对巧克力的时候。其实，在偶尔的时候赏自己美食是正确的，完全剥夺美食的只会让你的减肥计划坚持不下来。一项英国调查发现，那些嘴上说不吃巧克力的人实际上吃得更多，大约比那些坦诚说自己爱吃巧克力的人多吃2/3。

黑巧克力比牛奶巧克力了更加有饱腹感，但是不代表在吃的时候可以任吃无忧。在吃的时候细嚼慢咽，会让饱腹感更加持久。