吃快速面会胖吗,快速面的危害有哪些
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很多人因为工作或其他原因,常常把快速面当成正餐吃,如果一直这样,那么您就要留意自己是不是长胖了,快速面一般都是油炸的,吃多了油脂也会在人体内慢慢积聚起来,而且快速面的主要成分就是碳水化合物—淀粉,这些都是很容易导致发胖的。快速面中添加了防腐剂等东西,常吃会影响人体健康,导致营养不良。
吃快速面的危害
1、缺乏营养,有损大脑活动
科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。
2、易得肠癌
研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。快速面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
3、导致胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于快速面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃快速面的孩子,更容易养成偏食毛病。
4、诱发多种健康问题
快速面的含盐量明显偏高,吃盐过多易患高血压,且损害肾脏。另外,快速面中加入磷酸盐可以改善快速面的味道。但是,人体摄入过多的磷,会使体内的钙无法充分利用,这样容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。油炸过的快速面中会有油脂,这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,它积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,易导致脑溢血、心脏病、肾病等。
5、容易导致上火
快速面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃快速面的人吃完快速面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。
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