防癌水果木瓜,健康水果榜首
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说起美女爱吃木瓜,很多人肯定会会心一笑,因为木瓜素有“丰胸”水果的美誉。但是其实想要远离胃溃疡,预防胃癌的出现,木瓜也是当之无愧的“水果之王”。
根据2011年世界卫生组织最新更新的健康食品排行榜显示,木瓜已经一举超过了一直以来的top1水果——苹果,成为新一任的健康水果第一名。专家指出,这除了考虑到苹果维生素含量降低的因素之外,还与木瓜本身的健康价值有着密切的联系。
由于木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,因此人们总以为木瓜就是美容水果,实际上木瓜对于防癌有着更加独到的作用。
据美国佛罗里达大学的邓楠博士发表研究报告指出,木瓜叶提取物以及用该提取物制成的茶饮料具有很强的抗癌作用。一系列实验研究发现,木瓜可杀死多种癌细胞,其中包括乳腺癌、肺癌、胰腺癌、宫颈癌和肝癌等,同时还不殃及正常细胞。
专家指出,木瓜性温味酸,能平肝和胃,有舒筋络,活筋骨,降血压(血压食品)的功效。而且现代研究还发现,由于木瓜中维生素(维生素食品)C的含量很高,是苹果(苹果食品)的48倍,因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领,能很好地预防各种消化(消化食品)道肿瘤。
此外,科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
养生专家:推荐饭后一杯木瓜汁
木瓜的作用如此之外,那么怎样才能让木瓜发挥最大的防癌功效呢?专家推荐大家,可以在饭后喝一杯木瓜汁。
在自然界中,最好的防癌酵素就是木瓜酵素了,可以从成熟的青木瓜中榨取出。一般皮还是青的、果肉刚开始转红或已变红的木瓜最好。这时青木瓜的酵素、维生素和矿物质都是最丰富的。把木瓜连皮和种子切细,用榨汁机榨汁后,加些水稀释,可以保护肠胃。
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