简单又营养的青菜汤的做法你知道吗
香菇青菜汤
材料
香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)。
青菜汤
做法
1.虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用。
2.将清洗干净的锅中倒入食用油,待油热后再倒入香菇片进行翻炒。
3.倒入适量的水。
4.倒入青菜。
5.最后放入虾皮。
6.在菜要出锅的时候,再加入适量的调味料调味即可出锅。
鲫鱼青菜汤
材料
鲫鱼一条,葱5克,姜5克,料酒1茶匙(5ml),白醋1茶匙(5ml),青菜50克,香菇3朵,胡,椒粉1/2茶匙(3克)。
做法
1.鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块。
2.香菇片成片,青菜用刀切成段。
3.锅中放油,倒入葱姜爆香。
4.放入鲫鱼,两边煎好。
5.倒入适量的水。
6.加入一勺子猪油,和料酒。
青菜汤
7.再加入白醋,煮至汤变白。
8.最后,放入香菇和青菜熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。
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