告诉你一个黄瓜新吃法,不凉拌也不炒鸡蛋,做法简
一直以来吃黄瓜,我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧?用黄瓜入馅来做饼,大多数人都是没有吃过的。相对凉拌黄瓜,没想到真的很香很好吃,完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且黄瓜饼的做法也是很简单的,一看就明白,简单易上手。
这不天气越来越热了,吃黄瓜的次数也是越来越多了,何不给黄瓜换个新吃法,分分钟震撼你的味觉呢?赶紧一起试试吧!
-鸡蛋黄瓜煎饼-
By 格蓝蓝
用料
主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克
辅料:水适量、盐半勺
做法
1.准备食材。
2.黄瓜洗干净擦丝。
3.加入面粉。
4.打两颗鸡蛋加半勺盐。
5.用蛋轴搅拌。
6.搅拌至无干粉。
7.平底锅烧干倒适量的植物油。
8.倒入面糊,晃动平底锅,让面糊均匀的铺满平底裤。
9.翻面,煎至两面微黄。
10.好吃。
烹饪技巧
1.煎的时候要小火
2.水多一点煎饼就会更软和,但是不能太稀
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