这道黄瓜炒鸡蛋的做法,你学会了吗?
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。
黄瓜炒鸡蛋的做法
做法一:
食材准备:
鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。
制作步骤:
1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、锅内放少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
黄瓜炒鸡蛋的做法
做法二:
食材准备:
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克[1]
调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克
制作步骤:
1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
6. 最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。
上述内容就是黄瓜炒鸡蛋的做法,生活经验是我们不断累积而来的,如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!
-
玉米不能和这两种东西一起吃,平时去烧烤摊上小聚尤其注意
经常很多人在煲肉类汤的时候,都会加入一些蔬菜或者粗粮作物来一起煲汤,可能会让你的汤味道更加鲜美,汤里的肉类也会减少油腻,更加好吃;比如经常很多人会在煮排骨汤的时候加入几块玉米,玉米排骨汤喝起来味道很是鲜美;而且听很多人说吃玉米好,营养高,于是很多人可能就经...
-
南瓜饼怎么做又酥又脆,南瓜豆沙饼的制作方法步骤
秋天是个吃南瓜的好季节,中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒和养心补肺的功效。做成粥、打成汁、煎成饼,食用方法多。有人说吃南瓜能降血糖,主要是因为南瓜含有南瓜多糖。其实虽然果胶和南瓜多糖都有降糖效果,但是南瓜多糖在南瓜中的含量极低,想要依靠吃南瓜来降糖效果...
-
羊排骨的做法,这样做羊排骨一定美味
羊肉性温热,在冬季的时候吃人们都喜欢吃涮羊肉,吃完之后整个身体都感觉暖暖的,非常的舒服。而且羊肉的肉质也比较鲜嫩,和其他的肉类食物相比的话,所含的胆固醇比较低,在平时稍微吃的多一点也不会影响到血液中的胆固醇含量。而羊排骨更是羊身上最美味的部分,因此,在这里...
-
补血食谱,当归黄芪红枣鸡蛋补血糖水
当归黄芪红枣鸡蛋补血糖水的做法用料:红枣6颗当归六七片黄芪六七片桂圆六颗红糖适量枸杞一把水两碗半鸡蛋一颗补血食谱功效:美容养颜抗衰老,活血去斑,调经补气血,提高体质。当归:补血,又能活血,亦可通经,特别适合女性。黄芪:补气之最,补气升阳,益卫固表,利水消肿,用于气血不...