味道好又养生,会做这汤对女生来说太值了
通过吃药、保健品等方式来达到养生效果,一直都难以被女性朋友所接受。俗话说“是药三分毒”,平常饮食就能达到补充营养,健康养生的效果,何必又要去吃又苦又涩,又昂贵的中草药或者保健品呢。大部分的女性朋友都是吃货一枚,没有什么比美食更让女人心动的了,更何况还能健康养生。今天,小编就来介绍一碗美味的汤做法给大家吧。此汤味道鲜美,能够滋阴补肾、滋润皮肤。相信大家肯定会喜欢。
节瓜鱿鱼滚肉片汤 。节瓜,性淡、味甘。有生津止渴、驱暑和益胃健脾的作用。鱿鱼,就是八爪鱼,性平、味甘、咸。能养血通乳,主治血虚经行不畅和产后缺乳。最后就是猪肉,性微寒、味甘、咸。滑润肌肤和补中益气。
材料准备
主材料:节瓜2个、鱿鱼1-2只(看大小情况)、猪肉450g、虾米75g、粉丝(预先浸软)适量。
配料:少量葱花、淀粉5g、米酒5g、糖3g、豆油3g。
1) 节瓜洗净刮去外皮、切块。
2) 烧一锅开水,放入鱿鱼片,闻到香味,鱿鱼卷起即可捞起。
3) 烧开适量的油锅,先爆香葱花,再倒入虾米炒至水分全无出锅。此处调料最好少辛辣,少许葱花就已经够了香了。当然,有喜欢的朋友也可以放些辣椒、姜之类的。
4) 淀粉、豆油、米酒、糖等放一起调制,再放入猪肉腌制15分钟。
5) 烧开水,放入节瓜、鱿鱼、猪肉、虾米。转小火慢炖25分钟。
6) 最后放肉片粉丝炖至八成熟,即可出锅。这里还可以根据个人口味放入盐、酱油等进行调味。
一碗汤汁鲜美,滋阴补肾的节瓜鱿鱼汤就这么简单了,赶紧试试吧。
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