有关腊肉的精选知识

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华少自爆发胖原因，鲜肉腊肉一步之遥，献出女人减肥指南

身处娱乐圈中的明星艺人，一言一行以及身材外貌都会受到大家的密切关注，谁去整容了啊，谁地下恋情啦，谁的身材不如之前了啊，等等问题基本上是把明星艺人们的一切都给剥开看了。前段时间，大家都发现华少明显变胖了不少，以前主持...
饮食禁忌，哪些人最好不要多吃湘菜

如果说川菜“一辣成名”，湘菜则可称作是“有咸有辣两不缺”。位于中南腹地的湖南，自古以来就是鱼米之乡。饮食禁忌：哪些人最好不要多吃湘菜湘菜制作精细、用料广泛、品种繁多，特点是口味干辣，注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方...
如何挑选优质腊肉，腊肉的选购小窍门

如何鉴别腊肠中是否添加了过量的硝酸盐或亚硝酸盐?蒋耀琪告诉市民一个窍门：做饭的时候把腊肠直接放在饭的表面蒸熟，腊肠熟后饭被染成酱料一样的颜色，那么说明它是可以放心食用的，如果饭被染成红色或鲜红色，那就有可能是硝...
鱼腥草的功效，鱼腥草炒腊肉味道鲜美

鱼腥草又称折耳根、折耳菜、九节莲、肺形草等，属于多年生草本植物，其根入药食，就是我们常看到的鱼腥草了。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、...
腊肉怎么做更好吃，腊肉的食用方法

香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。可是，直接吃腊肉，常常觉得太老。用腊肉腊肠炒菜，又经常肉香味还没炒出来，肉就变得又干又柴。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩？怎样吃腊肉才安全呢？腊肉的食用方法首先，要把腊肉腊肠...
怎么做炒腊肉，都有哪些诀窍

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腊肉要怎么保存，腊肉的选购与保存方法

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉的选购方法若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、...
蒜苔怎么做好吃，蒜苔的营养价值、功效与作用

蒜薹是大蒜长出的花莛，是人们喜欢吃的蔬菜之一，容易被误写为“蒜苔”。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苔怎么做好吃？蒜苔的营养价...
制腊肉的方法

将猪肉切成30厘米长、3厘米宽的长条，然后按每千克肉约用细盐50克、酒1茶匙、酱油100克、五香粉10克的比例混合均匀，搓在肉上。放置一夜后，用细绳穿过肉条，下开水锅中烫煮，煮到外表不红为止，然后捞出挂到屋外晾晒。两个月后...
民间特色美食，腊肉的腌制方法

自己在家腌制的腊肉可以根据自己的口味随意调整味道，这比在外面买的腊肉会更适合自己。做法一主料猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。做法(1)腌渍腊肉的腌制方法先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许...
腊肉怎么做好吃，四大做法美味又营养

糯米腊肉卷材料糯米腊肉葱生菜，适当的盐与味精。做法开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟。切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整。把生菜稍微烫一下，烫软。腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒，...
经常吃腊肉会致癌吗，腊肉吃多了好不好

每年腊月，都有很多人购买或者自己熏制腊肉。与腌肉相比，相信很多人的都会选择腊肉，因为腊肉的防腐能力强，保存时间久，并增添特有的风味。但是常吃腊肉是否会致癌呢？腊肉，十里不同味，四邻亦有别，但纵使出处有天涯之隔，好的腊肉都...
尼坤回应变胖，高颜鲜肉终变沈腾般的老腊肉

作为出道多年的老艺人——尼坤，相信还是有诸多粉丝的，毕竟他在国内还是蛮有人气哒，且在影视或是音乐圈中也有着不错的成绩。有着中泰混血的尼坤，只身一人前往韩国发展，因长相极为精致，歌喉极好，就被星探发现，之后就...
教你做出不一样的腊肉，腊肉的腌制方法

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腊肉怎么做好吃，腊肉炒什么好吃

先把腊肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条状，然后将其浸入开水锅内，立即捞出后置于一干净的瓷盆内，沥干水分，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压祝每隔2...
国宝级演员金士杰写真曝光，老腊肉反差萌现艺术

近日，一组演员金士杰的写真曝光。和小鲜肉不同的是，“老腊肉”金士杰塑造过许多经典的荧幕形象，卓越的台词功底和精湛的表演技巧使他被称为“台湾国宝级演员”。...
腊肉怎么做好吃，教你这样做腊肉家常菜香味十足特别馋人

腊肉，这种食材它并不常见，主要是在湖南、四川这一带作为一种特色菜，有许多当地人家都会自己做腊肉。腊肉它是属于熏制的，熏蒸的时间越长味道也就越香。腊肉不管是蒸还是炒都非常的好吃，可能有些人会吃不惯，甚至觉得腊肉的口...
腊肉炒什么好吃，腊肉搭配多种菜系的做法

下面就跟小编一起来学习一下腊肉最常见的做法有哪些吧，我们也可以这样制作美味腊肉哦。腊肉土豆豆角焖面的做法1.热锅下入腊肉煸炒，将肥肉部分煸炒出油，下花椒粒炸香，加入姜蒜末炒香。2.下入土豆块和长豆角炒一会儿，加入老...
春节咸腊鱼腊肉吃多了易患便秘，腌制食品含亚硝酸盐

春节期间亲戚朋友聚在一起，除了在家大鱼大肉的餐饮习惯外，腊鱼咸肉的味道相当好，是很多人喜欢的风味美食。可是腊鱼咸肉不能多吃，吃多了当心便秘！腊鱼咸肉吃多了易患便秘，腌制食品含亚硝酸盐能收敛肠道腊鱼咸肉吃多了易患便...
很多家庭的必备食材腊肉怎么做好吃你知道吗

腊肉土豆豆角焖面的做法1.热锅下入腊肉煸炒，将肥肉部分煸炒出油，下花椒粒炸香，加入姜蒜末炒香。腊肉怎么做好吃2.下入土豆块和长豆角炒一会儿，加入老抽和盐，加入清水没过食材，煮开后倒出一半的汤汁备用。3.加入鲜面条。4.倒...
如何腌制腊肉，几步骤轻松教会你

腊肉的腌制方法教程：1、买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时;5、把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右的老抽;6、加...
腊肉怎么做好吃，细数腊肉的营养价值及功效

腊肉怎么做好吃腊肉怎么做好吃材料：干豆角、腊肉、彩椒、蒜片。做法：1、干豆角水泡软，洗净。2、腊肉焯水三五分钟后放凉切薄片，蒸软(焯水时间长一点的话，不蒸亦可)。3、彩椒、蒜切片。4、热油锅，放入彩椒与蒜片翻炒出香味，装...
民间特色美食，腊肉的腌制方法

自己在家腌制的腊肉可以根据自己的口味随意调整味道，这比在外面买的腊肉会更适合自己。做法一主料猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。做法(1)腌渍腊肉的腌制方法先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许...
梦见腊肉

梦见吃腊肉，或是炒含肉的菜，还预示你会得到意外的惊喜。...
腊肉煎蛋拌面

这次拿到的王家五腊肉，一股很香的烟熏味，肉质也是非常标准的五花三层，就想着做了这个，虽然培根是个洋玩意，腊肉是地道中式产物，但其实培根就是腊肉的一种，王家五腊肉，选用优质黑猪肉，土坑熏制，味道极佳。用煎腊肉出来的油煎鸡蛋...