很多家庭的必备食材腊肉怎么做好吃你知道吗

腊肉土豆豆角焖面的做法

1.热锅下入腊肉煸炒，将肥肉部分煸炒出油，下花椒粒炸香，加入姜蒜末炒香。

腊肉怎么做好吃

2.下入土豆块和长豆角炒一会儿，加入老抽和盐，加入清水没过食材，煮开后倒出一半的汤汁备用。

3.加入鲜面条。

4.倒入刚才倒出来的汤汁，一层面条一层汤汁的慢慢加入，盖上盖转中火焖至水份收干，起锅前加入葱花即可。

烹饪技巧

1、腊肉最后选用肥瘦相间的，如果没有可以用新鲜的五花肉代替;

2、面条要一层层的慢慢加入，加一次面条均匀的淋上汤汁，这样做出来的面条才不会发干。

洋葱炒腊肉的做法

1.腊肉温水冲洗外表，清水泡一会，捞出，蒸30分钟。

2.晾凉，切片。

3.将洋葱切片备用。

4.锅热放油。

5.爆香葱姜蒜。

6.下入腊肉煸炒。

7.加辣椒继续煸炒。

8.火稍小一点，炒出一部分油来。

9.加入洋葱片翻炒。

腊肉怎么做好吃

10.加生抽提味。

11.稍稍加一点水，焖几分钟。

12.放少许盐，翻炒均匀，即可出锅。

腊肉怎么做好吃在看完后你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友，我们整理了海量的生活知识。