美味火锅当心吃出这3种病
不要光想着去享受美味了,要知道这背后隐藏着猫腻,使你更容易患上3种疾病呢,热气腾腾的火锅季节又来临了!众多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣。但是,这里提醒大家,吃火锅时一定要注意进食习惯,否则很容易吃出病来。
口腔病
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”。事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复,还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人,火锅的高温和调料的刺激,都会使这些病情加重。
胃肠病
为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
而且,由于火锅吃起来热气腾腾,很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒,忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。若是麻辣火锅,对胃肠的杀伤力就更大了。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道,接着迅速通过胃、小肠等,严重刺激胃肠壁黏膜,引起胃酸和胀气,除了容易引发食道炎、胃炎外,腹泻也在所难免。
痛风症
有人喜欢把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。事实上,火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中的高浓度卟啉,经肝脏代谢,会产生大量的硝酸,引起痛风,出现关节痛症状,严重时会损伤肾功能。
-
女性要如何保护好乳房,这四个方面要做到位远离乳腺癌
女性要坚持良好的生活习惯,同时注重器官护理,才能受益良多,保持身体健康。因为越来越多的人患有乳腺疾病,包括乳腺炎、乳腺增生、乳腺癌等。而这些疾病都与乳房护理不当有关,因此需要了解乳房护理技巧,通过正确的做法保持器官功能正常,否则再严重的疾病护理也没有意义...
-
急性肠胃炎怎么快速治疗,这四个方法做到对症下药
急性胃肠炎是一种常见的消化系统疾病,许多患急性肠胃炎的病人都是由于个人饮食不当,导致细菌和病毒感染。腹痛、呕吐、腹泻是其主要表现。大多数急性肠胃炎可以自愈,一般没那么严重,只要注意及时调整体内水和电解质的平衡,纠正脱水即可。那么急性肠胃炎怎么快速治疗...
-
怎么治疗打呼噜,这五个方法改掉打呼噜的毛病
生活中很多人睡觉时总是打呼噜,如果你有这种表现,可以采取一些小技巧来应对,因为打鼾持续存在,可能会影响身体健康。大多数人的鼾声主要是伴随着上呼吸道狭窄,导致悬雍垂振动。此外饮酒过量、扁桃体肥大也会引起打鼾。所以可以采取一些对策积极改善,从而停止打鼾。那...
-
肠梗阻的症状有哪些,这四个症状表现需及时治疗
肠梗阻是一种比较常见的胃肠道疾病,主要发生在患者肠道内的食物不能顺畅运行或肠道内有障碍物时,本病可发生于任何年龄。肠梗阻的发病机制非常复杂遗传因素也在其中一,当然这只是其中一个原因,此外肠梗阻与我们平时的饮食习惯也有很大关系。肠梗阻不仅会引起患者肠...