秋冬进补吃什么好,冬季养生保健须知的5个小常识
冬季进补,往往与疏通经络、调和气血有关,所以,冬天虽然寒冷易生病,却是女性养生的最佳季节。但是“冬补”也要防过犹不及,譬如膏方中的当归等药材,女性经期就不宜服用,以免造成月经量增大。
冬季养生应顺应自然界的闭藏规律,以敛阴护阳为根本,注意养阳,以滋补为主。膳食中应多温性、热性、特别是温补肾阳的食物,以提高机体的耐寒能力。多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
适合女性的冬季滋补汤
天麻乳鸽汤
做法:先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3-4小时即可。
功效:天麻乳鸽汤,有助改善女性压力性头痛。天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。
虫草老龟汤
做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,备用材料放进一起炖3小时;炖好后只需加适量的盐就可以了。
功效:虫草老龟汤可以改善睡眠质量,让女性脸色变好,对于职业女性尤其有效。能够帮助女性改善睡眠不足的状况,让女性获得更好的睡眠,从而改善自己的健康以及肌肤状况,还有很好的美白护肤功效。
土茯苓老龟
做法:将乌龟去头、甲,洗净,切块;土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁;将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。
功效:想去湿降火、祛除痘痘的女性可以吃土茯苓老龟。这道汤清热解毒、健脾胃,若小便赤黄,喝这道汤就行。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖。
红枣乌鸡汤
做法:将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片;煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2-3小时。
西洋参椰子百合汤
材料:西洋参5钱,椰子肉4两,百合1两,鸡1只,陈皮1钱。
制法:加清水14碗煲3小时即可饮用。
冰糖花旗参炖燕窝
材料:燕窝50克,花旗参15克,冰糖适量。
制法:先将燕窝用清水浸泡发开,洗干净,放入筲箕中去水,花旗参切片连同燕窝冰糖放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右即可饮用。
秋冬季如何养生?
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大,保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的,因此,保暖性更佳。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。
5、洗澡时间不要太长
秋冬季洗澡的时间不要太长,这样会使皮肤表层的油脂失去保护,让皮肤更加的干燥瘙痒,严重还会引起皮肤发皱、脱水。建议盆浴时间20分钟最好,淋浴的话3至5分钟即可。很多人很喜欢热水澡,尤其有些鸡皮肤的妹子,有“滚烫的水能洗去鸡皮肤”的心理。但是其实水温过高也会破坏皮肤表面的油脂,让毛细血管扩张,加剧皮肤的干燥。建议洗澡水温在24度至29度最佳。
秋冬季洗澡不要太勤快,很多人认为洗多了身体才会越来越干净,其实这样做只会让皮肤越来越干燥,反而会加重皮肤瘙痒的问题。导致表皮变弱,受到细菌和真菌的侵入,造成其他皮肤感染。
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