吃什么补脑,白领一族吃什么补脑
上班族看起来非常的好,但是,这只是表面,随着工作压力的增加,很多的人也会出现疲乏的现象,下面为大家推荐几款非常好的食疗方法。对于上班族体现出来的疲乏的症状有很好的疗效。
补脑食方——猕猴桃水果卷
【食材选择】
猕猴桃3个,苹果1个,哈密瓜1/4个,胡萝卜100克,生菜60克,蛋黄酱200克,春卷皮4张,葡萄干适量。
【调制方法】
(1)将猕猴桃、苹果、哈密瓜洗净去皮,切成长条备用。将胡萝卜洗净削皮,入水稍煮,切成长条状。将生菜洗净备用。
(2)将所有蔬果沥干水分,铺在春卷皮上,淋上蛋黄酱后,将春卷皮卷起即可。
补脑食方——虾油拌豆腐
【食材选择】
豆腐200克,雪菜、黄豆、红尖椒各100克,虾油、鸡精、酱油、香油各适量。
【调制方法】
(1)将豆腐切成丁,雪菜洗净切成末,红尖椒切成小片。
(2)将黄豆放入锅中,加适量水煮熟,加入豆腐丁、雪菜末、红尖椒片,煮熟后控去水分。
(3)把黄豆、豆腐丁、雪菜末、红尖椒片装入盘中,调入精盐、鸡精、酱油、虾油、香油拌匀即可。
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