秋季时节的饮食养生指导
立秋在这个转变的季节里,人们的生活起居应该注意什么?中医师给大家提供了一些立秋时节的饮食养生指导。
饮食:宜多食滋阴润肺食物
古医书《素问》描述:“肺主秋......肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”意思就是,酸味的食物可收敛肺气,辛味发散泻肺。大原则上,春夏养阳、秋冬养阴,秋天宜收不宜散,桂林人要少吃葱、姜、辣椒等辛辣味食物,可适当多食酸味果菜。
《金匮要略》又有“秋不食肺”之说,意思是,秋季燥气当令,易伤津液,应以滋阴润肺食物为主,此时,已可多食用银耳、粳米、生地等粥类。
冰糖雪梨川贝粥是最适宜立秋后食用的养生粥,具体做法是:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。首先将雪梨洗净削皮,切开去核掏空,制成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定,最后将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
起居:早卧早起 适当冻一冻
夏天日长,人们是夜卧早起,而立秋之后,阳气开始收敛,人们应开始“早卧早起,与鸡具兴”。意思是,立秋后应逐渐改变为早睡早起,让肺气得以舒展。
中医养生提倡“春捂秋冻”,意思是适当“秋冻”,更有利于增强自身对寒冷的适应能力。而立秋之后,虽然天气逐渐变凉,但暑热仍未尽,不宜穿太多衣服,不然会“捂出”感冒等疾病。
疾病:预防关节病和面瘫
立秋后,很多人还和夏天一样有开空调的习惯,这样会容易引发感冒。这是因为,白天天气热,人们容易中暑,晚上又受寒,人们会更容易出现身热、头痛、关节酸痛、腹痛腹泻等情况。
一般秋天后,面瘫患者比较多见。在这个季节,秋风起再加上空调冷风,疲劳的人特别容易出现面瘫。她提醒,立秋后,晚上睡觉不宜脸对空调、电风扇吹风,不要吹过堂风、门窗风。
运动:叩齿养肺
秋天养肺,可以适当练习叩齿吐纳法。具体做法是:于安静室内闭目静坐,先叩齿36次,再用舌在口中搅动,待口里液满,漱练几遍,分三次咽下,并意送至丹田。稍停片刻,缓缓做腹式深呼吸,吸气时,舌舔上腭,用鼻吸气,用意送至丹田,每天如此反复30次,具有保肺健身之功效。
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