冬季驱寒三食疗方
冬季天气寒冷、乾燥,寒气容易乘虚而入,令人患上伤风、感冒等呼吸系统毛病。如大家在照镜时发现舌尖边红、舌苔薄白微黄,就要留意自己是否感染了风寒。要避免寒气入侵,最简单就是以饮食调理,以下是3种有效食品,有助预防感冒。
贝母沙参蒸雪梨汤
材料:
1个雪梨,10克沙参,6克贝母,2克薄荷,适量冰糖
做法:
首先,将雪梨去皮、去核。然后填入沙参、贝母、薄荷及冰糖,合起雪梨,放在碗内加水蒸熟即可。这个汤可连吃数日,早晚分食有助止咳化痰,特别有利于感冒初癒的老年人、儿童。
五神饮
材料:
6克茶叶,10克荆芥,10克苏叶,10克生姜,30克红糖
做法:
首先将生姜、苏叶、荆芥切成粗末,并与茶叶一起开水冲泡。待几分钟后,放入红糖搅拌。汤水沸滚后要趁热饮用,饮用后如出汗不畅顺,一小时后可再多饮一次。这可舒缓畏寒感和肌肉的疼痛感。
双白玉粥
材料:
10克生姜,20克大葱白,50克白米,半棵大白菜
做法:
先用白米熬粥,沸腾后即加入大白菜、生姜和大葱白,直至材料变软,粥身变黏。离火后加入少许食盐即可食用,可驱散寒气,调和胃气,促进出汗。
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