怎么做华夫饼好吃,松软喷香的做法
【导读】怎么做华夫饼好吃?华夫饼是一种常见的甜点小吃,松软又好吃。那么,怎么做华夫饼好吃,有哪些做法?一起和6681小编来看看怎么做华夫饼好吃的介绍吧!
怎么做华夫饼好吃
做法一
原料:华夫饼四块、喷射式奶油少许、草莓少许。
步骤
1、华夫饼在烤箱中150°上下火加热5分钟使之变酥。
2、喷射式奶油摇晃后在华夫饼上挤出少许。
3、先将草莓洗净,再切成喜欢的花式放在奶油上即可。
做法二
原料:鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克、鲜奶油100毫升、草莓5颗、巧克力酱适量。
步骤
1.鸡蛋150克打散(大蛋约3个,小蛋约4个)。
2.加入糖粉和牛奶,搅打均匀。
怎么做华夫饼好吃
3.低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中。
4.搅打至浓稠顺滑,面糊可以呈带状流下的状态即可。
5.将面糊倒入一大漏杯中,加入60克融化黄油。
6.搅拌均匀。
7.插上电源,先进行预热,预热的同时,在华夫饼模上下两面都刷上溶化黄油。
8.红灯亮起时表示正在加热,红灯熄灭时表示已经到达指定温度,这时就可以将面糊倒入模具中,倒的时候注意从中间倒。
待面糊流向四周时,可以用刷子帮着刷一下,使面糊流层更均匀,注意一次不要倒得太多或太少,太多容易溢出,太少不成形,所以这个量要自己掌握。
9.盖上盖子,盖上机器烘烤3分钟,等到绿灯亮后一段时间,没有蒸气冒出即可断电。
10.打开盖子,新鲜出炉的美味华夫饼就做好了,剩余面糊可重复以上步骤完成。
11.鲜奶油中高速打至九分发。
12.将华夫饼置于盘中,表面淋上鲜奶油,装饰上新鲜草莓,最后浇上巧克力酱即可。
做法三
材料:松饼粉200克,牛奶120ml,鸡蛋2个,盐2克,葱1棵。
步骤
1、松饼粉筛进大碗,磕进2个鸡蛋。
2、加入盐。
3、加入牛奶,搅拌均匀至成为无颗粒状态,有时间的话最好可以先静置一会再继续操作。
4、加入葱花。
怎么做华夫饼好吃
5、搅拌成为均匀的面糊。
6、刷上一次薄油,预热华夫饼机,倒入适量面糊,面糊不能过多,否则会溢出来的。
7、盖上盖子,烘烤大约3分钟,机器周边不再有热气冒出就可以啦,打开盖子,用筷子把华夫饼夹出即可。
8、做好的华夫饼放在烤网上散热,不要直接放在碟子上,那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼,最好都是趁热吃,这个时候的口感是最好的,放凉了以后,口感就没这么好了。
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