红烧肉的家常做法,营养丰富宝宝吃了长身体
一说红烧肉,想必大多数的人都是喜欢的,但虽然如此,有时候人们对它也是敬而远之,毕竟太油腻了,如果放肆的吃下几块,体重很容易就上去了。但其实关于红烧肉的做法,有一些做法是可以去掉油腻的,还会让口感更好,吃起来是越吃越香,可以打消人们对它的顾虑。
那么今天就学习一下红烧肉的家常做法吧,也就是拿它和鹌鹑蛋一起做,千万不要觉得两者不搭,做起来是别有风味,对于这道菜本身的味道都有很大的提升呢。而且这道菜端上餐桌的时候,就会有不一样的感觉,做给宝宝吃更是大受欢迎。
红烧肉
步骤:
1、将五花肉进行处理,切成小块儿,然后放入水中,加入姜片,焯水,在这个过程中要去浮沫,然后捞出之后再清洗一下,之后将五花肉沥干;
2、准备好调味料,将大葱打成聪姐,准备大蒜,姜片,花椒等等;
3、热锅凉油,倒入冰糖炒至焦黄色,然后放入五花肉进去香煎;
4、加入葱姜和八角,再加入少许的生抽耗油和盐,可以提色;
5、加入少许的清水进去,可以没过五花肉,然后加入葱结,大火煮开,之后转为中火炖;
6、快要炖熟之后加入鹌鹑蛋,大概再炖个半个小时,汤汁变少变粘稠,最后大火收汁即可。
这样做出来的红烧肉吃起来很软烂而且特别的入味儿,而鹌鹑蛋吃起来也是一样香甜,如果你爱吃红烧肉的话,吃一口红烧肉再吃一口鹌鹑蛋,口感上绝对是足够的享受,不管是怕腻的还是喜欢吃的,配着饭吃最下饭,孩子也是超级喜欢吃。
-
孩子喜欢买礼物,都要满足他吗?
相信大家都见过孩子在玩具店门口大哭不走的场景,如果你是那一位母亲,你会让他留下原地哭,还是会妥协带他赶紧买了玩具了事。这可能是大多数父母忧虑的问题。孩子喜欢买礼物,你该怎么办?和成人的消费欲望带来快感不太一样,大部分的成人消费出于规划,做好产品研究和功...
-
培养有创造力的孩子,这位家长的方式…
孩子的认知水平和认知方式与成人不同,具有极大的差异。家长如何正确地引导孩子认识这个世界?1、回应慢一点:听到孩子提问,不妨慢一点回应,给自己多10秒钟的思考时间,想明白孩子的真正问题是什么。就像《疯狂动物城》里的那只树獭,反应慢一点也不是什么坏事。2、反射...
-
宝宝的玩具被抢走,妈妈要鼓励他抢回来吗?
母亲对于自家孩子总是会有偏袒之意的。虽然很多妈妈经常告诉自己的宝宝要谦让,将孔融让梨的故事挂在嘴边。但是在生活操作间总是没有那么简单。妈妈看见自己宝宝的玩具被抢走了而伤心地哭泣,多半也会有一点不忍心想帮孩子拿回来。而且那也的确是宝宝自己的玩具过...
-
你是否可以很好地与孩子沟通?
孩子小的时候不好管,比较顽皮胡闹,渐渐地3岁过后开始有一些尝试、探索世界的想法,经常神来一句会让你觉得特别可爱,但是有的时候他小小的反抗也会让你烦恼与愤怒,他开始成长了,你的步伐是不是也要追随的上呢?他的小小心思,小小想法有的时候也会在胆小中不敢讲出来,他的...