春季家常菜,适合春季的几款家常菜谱
春季既是一个阳气生发的季节,同时也容易上火、需要滋阴的季节,因此,春季养生要遵循营养均衡、清淡解火、滋阴补阳的原则。以下介绍几款春季食谱,希望大家都能够在春季吃的美味、活得健康。
竹笋炒肉
大家都说“春后竹笋,”在春季,竹笋多发,是春季的当季蔬菜,竹笋是发物,又有生发阳气的作用。在春季吃竹笋,可以养阳,用猪瘦肉炒竹笋,一方面瘦肉蛋白质多,而且容易消化,竹笋也是植物纤维含量高,有助于肠胃蠕动,竹笋炒肉不仅味道鲜美、营养丰富、关键还是可以增加人体的阳气。
清炒菠菜
菠菜有蔬菜里的荤菜之称,这是由于菠菜的营养价值极高,菠菜含有大量的胡萝卜素、铁元素,胡萝卜素对人体眼睛有好处,铁可以改善贫血症状,是补血的良菜。清炒菠菜,不仅不会造成上火、而且营养是极其丰富,无论是对小孩、大人、老人、男人、女人来说都是不可多得的蔬菜之王。
山药煮大骨
山药性温和,含有大量微量元素和胡萝卜素,在春季有养眼明目的作用,山药主要成分是淀粉,其中一部分淀粉可以转化为糊精,糊精有利于帮助消化,促进肠胃对营养的吸收,因此山药是滋养脾胃,滋阴养生的好食材。山药和大骨同煮,可以更好地为人体提供所需的钙质,补充春天流失的钙,这对小孩和老人好处更大。
春季还有很多好的菜谱,不仅仅只是以上列举的几个,爱美食、爱养生的朋友们可以多研究下春季食谱,为自己和家人的健康添砖加瓦。
春季吃鱼的七大好处
春季正是吃鱼的好季节,各种鱼经过了一个冬天也变得更加的肥美了,锂鱼能这发胎通乳,促进脾胃健康,鲫鱼能清热解毒,鲢鱼能开胃,促消化,止咳,补气……,可以说吃鱼对健康的好处真是太多了。
鱼肉含有丰富的营养元素,由其是氨基酸,种种维生素的含量都很高,同时鱼肉还是一种脂肪含量相对较小的肉类食物,由其是对于那些有心血管疾病的人来说鱼更是最好的肉类食品。
1、保护视力
多吃鱼可以保护我们的视力,有专家称,多吃鱼对预防视网膜黄斑退化引起的视力问题有着很大的帮助。
2、补充营养
鱼肉中富含多种对人体健康有好处的营养元素,其中的蛋白质更是高达18%以上,而蛋白质对促进人体的血液循环,增强身体的抵抗力其实也是有很大的帮助的,同时鱼肉中还含有丰富的氨基酸,氨基酸更是人们保持体力不可缺少的一种元素,而鱼肉中的氨基酸的含量更是多达二十多种。
3、促进心血管的健康
众所周知,一些肉类食物如果吃得太多了的话,就会引起心血管方面的疾病,而鱼肉是公认的脂肪含量最少的一种肉类食物,吃鱼不仅可以满足人们对吃肉的需求,同时还不至于引起人体的心血管的疾病。
4、减少心脏病发生
鱼肉中的蛋白质和欧米三位多链不饱和脂肪酸能降低血液的粘稠度,对预防心肌梗塞和预防中风有着很大的帮助,同时这种三位多链不饱和脂肪酸还能降低体内的三脂的水平,更有利于身体的健康。
5、让孩子变聪明
吃鱼能让孩子变聪明,因为人的大脑的50%的物质都是由不饱和脂肪酸构成的,而鱼肉中就富含大量的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸对促进人体的新陈代谢补充营养有很大的帮助,据调查那些喜欢吃鱼的人比那些不常吃鱼的朋友要高一点。
6、减少疾病的发生
日常常吃鱼肉可以预防动脉硬化,减少中风的风险,同时还有利于血液循环,抑郁血小板的凝结减少癌症的发病。
7、通乳
对于那些有哺乳需求的女性来说多吃鱼肉可以起到一个通乳的作用,对促进乳汁的分泌有着很大的帮助,因此建议哺乳期的女性朋友一定要经常吃鱼肉食物。
同时鱼又分不淡水鱼和海水鱼,不同的鱼的养生功效也都是不一样的,在这里提醒下吃鱼一定要到正规的海鲜馆或者鱼市去购买,千万不要吃那种不明来历的鱼。
总的来说吃鱼肉对人体的健康有很多的好处,由其是对于老人和孩子来说日常更要常吃鱼才能促进身体的健康,同时不同的鱼有不同的作法,煎,炒,炸,炖,煮,都是常见的鱼肉的做法,这些方法都能让鱼拥有更原汁原味的展现出来,并且还能让食客们在享受美味的同时还拥有健康。
-
为何怀孕了之后好像都会变丑,可能是因为这件小事
不知道是不是很多女性朋友都会明显的感受到周边如果有一些女性朋友怀孕了,那么可能你就会觉得她好像变得不一样了,好像变得丑了;不是说怀孕的女人会更加好看吗?为什么感觉到有了宝宝之后的她,好像皮肤变得更差了,而且容貌好像也憔悴了很多,本来精致、完美无瑕的外表...
-
孕妇咳嗽有痰怎么办,最全化痰食谱帮你治好病
化痰止咳食物之生姜生姜煮水可以很有效的缓解孕妈妈由于风寒感冒所引起的咳嗽。其做法也很简单,首先是将生姜放入凉水中,然后煮沸加入一勺的红糖就可以给孕妈妈服用了。但是需要注意的是,秋冬季节不适宜吃太多的生姜,所以在制作姜汤的过程中,要注意控制生姜的量,差不...
-
水果养生常识,孕妇可以吃枇杷吗
现在渐渐的进入盛夏,夏季是盛产水果的季节,说到夏季的水果,那么不得不谈枇杷了。枇杷是一用药食同源的水果,它浑身都是宝,然而作为夏季常见的一种水果,孕妇能吃枇杷吗就成了问题,今天小编就来帮大家解答孕妇能吃枇杷吗这个问题。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果...
-
孕期便秘严重怎么办,五个妙招助你缓解
其实女人在孕期的时候最容易出现的就是便秘的情况,不仅是生理原因还有自己的身体原因,那么你知道孕期严重要怎么办吗?接下来小编就给大家介绍五个小妙招,帮你轻松缓解。补充水分孕期的时候一定要多注意喝水,水分的充足可以帮助促进新陈代谢,而且对于便秘的情况也有...