30种最常吃的家常菜做法大全,美味家常菜一星期不重复好吃又方便
忙碌的生活中,有的人可能会问青菜肉丝炒面怎么做好吃?有的人可能会问番茄炒鸡蛋怎么做好吃?有的人可能会问家常菜干蒸炸肉怎么做好吃?现在,小编告诉大家最常吃的家常菜做法,美味家常小菜保证一星期不重复好吃又方便,接下来大家就和小编一起来看看吧。
肉馅蒸蛋
首先,需要到市场上购买肉馅若干,调料则随自己喜欢,谨记酱油盐必须得放。当然,做肉馅蒸蛋时要放些水及一个鸡蛋,让其粘稠在一起。然后,将肉馅放在深盘上铺平,再往上面打两鸡蛋,最后冷水入锅,大火蒸开,10分钟左右搞定。
鱼香鸡丁
首先,将鸡胸肉切丁,放入适量盐巴腌制一下,再将胡萝卜黄瓜辣椒切丁。然后,放入2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁备用。接着,热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色后放入鸡丁,直到变色后再放玉兰片、胡萝卜、黄瓜翻炒一会,加上料汁翻炒均匀,最后勾芡出锅。
酸辣洋白菜
首先,将洋白菜切成丝状,其次油锅爆花椒干辣椒,接着马上放洋白菜丝翻炒,等到洋白菜软了后,放入少许水焖一下。值得注意的是,将要出锅时,加入至少两勺醋,接着勾芡出锅。
木须肉
首先,将木耳泡发撕片,并将黄瓜切菱形片,以及将肉切片,加入少量盐、淀粉、料酒腌好。接着,放少许油炒鸡蛋盛出,再放油炒肉片,加上一些酱油,使得变色后放入木耳、盐,约一分钟放黄瓜,最后把鸡蛋放里边炒匀便可出锅。
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