青椒皮蛋的做法,你一定要学会
青椒皮蛋的做法
青椒皮蛋的做法的步骤:
1. 准备好图中的材料,青椒,皮蛋,蒜头
2.将青椒洗干净,切成条状,蒜头切碎
3.将两个皮蛋去壳,一个皮蛋切成四等份
4.热锅,加入适量油,将油烧至7成热,加入蒜头,青椒,炒至青椒有虎皮,加入适量盐,翻炒均匀
青椒皮蛋的做法
步骤:
1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)
2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点)
3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒酱油 醋 白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上。
营养价值:
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口味特色:
青椒的清脆爽口配合松花蛋的独特口味
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