夏天吃什麼解暑最有效,夏季解暑的食物有哪些
炎熱的夏天裏,空氣的溼度大,人體內熱量不易散發,熱量積存過多,就會導致體溫調節中樞失控而發生疾病。那麼夏季解暑飲食吃什麼最有效呢?
多吃粥
多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對於身體大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用決明子、白菊花各15克,粳米60克,冰糖適量煮成粥,作爲夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,有解暑發汗的作用。
多喝湯
當人出汗比較多、體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收。喝湯最好喝綠豆湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆加一些食物或藥物可做成清熱解暑可口的湯,如綠豆薄荷湯、綠豆南瓜湯、綠豆薏苡仁湯、綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、薏苡仁各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱解暑的作用。
多吃青菜
天熱溼氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和蛋白質。所以,應儘量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等,在補充營養的同時,還有清熱解暑的作用。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。
但是,對陽光敏感容易長斑的人不要吃感光蔬菜(如芹菜、香菜、白蘿蔔等),應該多吃一些抑制色素沉澱,可讓面板變白皙的蔬菜水果,如西紅柿、獼猴桃、草莓、橘子等。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗淨之後生食,或榨汁之後飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻製成爲五汁飲,具有很好的生津止渴、清熱解暑的作用。
最佳解暑食譜
涼拌西紅柿
原料:三個個西紅柿(全熟),白砂糖。
做法:
1、把西紅柿洗淨,去皮。
2、切成小薄塊,根據孩子年齡大小定。
3、把切好的西紅柿放進盤子裏,放上白砂糖。
4、拿一雙筷子攪拌均,三分鐘後即可使用。
功效:補充孩子的維生素C,提高孩子免疫力,解暑!並且可以增進食慾,幫助消化!
提示:但對於怕涼的小孩來說,做熟了吃是最好的選擇,生吃容易出現不耐受的情況,導致腹瀉。
綠豆湯
原料:綠豆(量的大小根據情況定)
做法:
1、把準備好的綠豆洗淨,放進水裏泡三十分鐘左右
2、鍋中放入涼水,倒入綠豆,開水的用量以沒過綠豆2,3公分爲好,煮開後改用中火,當水分快要煮干時,用涼水沖洗兩次。
3、加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮開
4、綠豆酥爛,湯色碧綠,喜歡乾的話時間可以煮長點!
功效:綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,治療食物中毒等。
提示:
1、如果喜歡甜的話可以第三步加少量的白砂糖或者冰糖!
2、雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質虛弱的人,不要多喝。
3、從中醫的角度看,寒證的人也不要多喝,由於綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多喝。
西瓜
原料:西瓜
做法:
把西瓜切成小三角,或者小丁,放進碗裏就可!(切忌用冷凍的西瓜,以免傷孩子的脾胃)
功效:據《黃帝內經》記載,夏季陽盛,應少食辛甘燥烈食品以免傷陰,宜食西瓜等甘酸清潤食物以清熱、祛暑、生津。因此西瓜可以幫助孩子清暑解熱,止渴,利小便,孩子夏天水果的的最佳選擇!
提示:孩子感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長治癒的時間。
-
女生牙疼怎麼止疼最快,這五個止疼快速緩解的方法
據說人的牙齒比石頭還硬,有人做過實驗,用石頭砸人的牙齒,不打碎。在日常生活中牙齒處於非常健康的狀態,所以很多人經常忽視自己的牙齒健康問題。經常喜歡吃各種甜食,平時不注意刷牙的好習慣,所以有的人會經常牙疼。都說牙疼不是病,疼得要命。我相信很多人每次牙疼都想...
-
面板缺水是什麼意思,臉部的反應在提醒你該補水啦!
人體每天需要攝入足夠的水分,纔有利於機理的健康運作,同樣,面板也需要充足的水分才能更加飽滿有活力。總是感覺面板很緊繃,是缺水了嗎?一、什麼是面板缺水?我們身體的面板本身就具備一套完整的保溼系統,這個系統可以讓我們維持面板正常的含水量。但如果讓我們在日常...
-
據悉唐山市全國文明城市資格被停止,中國城市報這樣說
據中國城市報此前的介紹,全國文明城市,簡稱爲文明城市,是指在全面建設小康社會中市民的整體素質和文明程度較高的城市。全國文明城市稱號是反映城市整體文明水平的最高榮譽稱號。全國文明城市是全國所有城市品牌中含金量最高、創建難度最大的一個,是反映城市整體文...
-
脂肪肝病人吃什麼水果好,哪些水果適合脂肪肝病人吃
飲食是治療脂肪肝最重要的環節之一,很多患者在得知病情後,很多東西都不敢食用了,甚至是水果也怕吃了。其實水果對於脂肪肝患者來說,是可以食用的,患者應多吃一些含糖量較低的水果,如蘋果、鴨梨、葡萄等等。脂肪肝病人吃什麼水果好?1、蘋果對於脂肪肝患者來說,蘋果是首...