食用油過期別擔心 4種方法讓它 變廢爲寶
食用油過期還能吃嗎?
專家提醒說,食用油與其它食品一樣,也有保質期,而食用了過期的食用油會對人體產生危害。從外觀看,優質油顏色適中,味道清淡柔和,這是透過精心選料、合理加工而成的。相反,油品顏色深並不代表油濃,而是精煉程度低、雜質多的緣故。選購油脂還應注意其生產日期和保質期。一些瓶裝食用油沒有標明保質期,但這並不表示食用油可以無限期存放。醫生提醒說,食用了過期的食用油,會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。
食用油過期處理4個小妙招
1.當抹手油:手上的面板乾燥開裂的話,可以把手放到油裏試試,而且經常用油泡下手指頭尖,指甲會長得很好,透明又堅固。
2.可以用來做肥皂:按照一定比例把油和鹼混合攪拌(進行攪拌的容器以不鏽鋼或塑料爲宜,鋁製品容易受到腐蝕),然後倒入模具,24小時成固狀後取出,晾置一至兩個月才能使用。
溫馨提示:製作前一定要戴好眼鏡、手套和圍裙等,避免化學物品對身體造成損害。
3.當潤滑油:如果是不好開的鎖,你可以滴點進去;一些軸承的東西時間過久,也可以滴點油起到潤滑的作用。還可以抹些到容易生鏽的鐵製品上面,防止生鏽。
4.可以用來養花:過期食用油可以當做肥料,每次裝一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的養分,可以長得很健康,比如君子蘭。
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