好吃美味的食物,牛肉怎麼做好吃
牛肉怎麼做好吃
烤牛肉的做法
鮮嫩韓式烤牛肉
材料
醬油45毫升,芝麻油15毫升,芝麻9克,蒜頭1個搗碎,白糖4克,鹽3克,黑胡椒粉1克,牛肉455克切細片,胡蘿蔔1根,切絲,香蔥1根切塊,黃洋蔥半個切塊。
做法
1、用一個大的活動封口的塑料保鮮袋,將醬油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、鹽、黑胡椒放入,混在一起。然後再放入牛肉、胡蘿蔔和洋蔥,封上後搖勻,讓牛肉和蔬菜跟調味料一起混合起來。在冰箱裏放上至少2個半小時。
2、接着將戶外的燒烤架用高火加熱。把肉和蔬菜從袋子中取出,放到一大張錫紙上,包好。將剩餘的調味料倒掉。
3、放到烤架上烤15-20分鐘或直到你喜歡的熟度即可。
牛肉怎麼做好吃
煎烤牛肉捲
材料
平底鍋1只,蘆筍120公克,洋蔥絲80公克,肥牛肉片250公克,烤肉醬2大匙,蘋果泥1大匙,沙拉油1大匙。
做法
1.烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
4.取平底鍋,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
看了上面牛肉怎麼做好吃的內容,口水有沒流出來呢?反正小編已經偷偷地咽口水了。吃貨們趕快行動起來吧。
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