紅薯有哪些食用方法,紅薯的功效與作用
紅薯是日常生活中經常食用的一種食材,它的味道甘甜脆嫩,富含多種營養元素,所以對於適合的人來說可以經常食用。那麼你知道紅薯到底有哪些功效與作用嗎?它有哪些食用方法呢?透過下文來了解一下吧。
紅薯的功效與作用
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其:“味甘,性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。”
補腎虛
症狀爲“寒”,腰痠、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。症狀爲“熱”,主要有腰痠、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
紅薯有哪些食用方法 紅薯的功效與作用
通便養胃
紅薯中含有豐富的纖維素,它能夠促進腸壁的蠕動,從而促進身體的消化,對於大便乾燥能夠起到預防的作用。同時還可以起到暖胃和治療胃寒症的作用。
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