罐頭魚的做法,教你做出營養又美味的罐頭魚
罐頭魚的做法
罐頭魚的做法
1.將魚去頭去尾,去內臟 用剪刀剪成6.7釐米的段,清洗乾淨控幹水分
2.如果急着用,就用廚房紙擦乾魚表面的水分,炒鍋熱油,逐個下入魚塊 ,中火炸制兩面金黃
3.自家炸東西油不會放很多,所以要分批炸,一次不要放太多,不然就成一坨坨了。炸好的魚備用
4.取一小碗,食材表中醋,生抽,鹽,白糖,胡椒粉,清水調成料汁,蔥薑辣椒切小丁,姜切絲,胡椒八角備齊
5.把第四步中的料全部放碗裏調勻
6.高壓鍋裏,把炸好的魚放入,再把調料汁均勻倒入,或者端着鍋顛一顛,把料汁和魚顛勻,好入味。
罐頭魚的做法
7.蓋上蓋子用高壓鍋壓半小時之後,不要開啟蓋子,再燜一小時,開啟蓋子,噴香的罐頭魚做好了,其實香味早就滿屋飄了。
8.把裏面的蔥姜花椒八角辣椒挑出來
9.小心的夾出來裝盤,開吃,骨酥肉爛,老人孩子都可以吃,不用擔心魚刺會卡到。
1、炸魚的時候最好少量放,多了會粘在一起。
2、做好的罐頭魚可以放在保鮮盒裏吃上一個星期沒問題的哦。
3、涼些時候吃味道更好。
看了上面的文章,你知道罐頭魚的做法了嗎?在家自己家做罐頭魚簡單又方便,毫不遜色超市的罐頭魚哦,因爲是現做現吃,味道更加鮮美呢,愛吃的朋友不妨一試哦。
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