生菜甜椒沙拉
過年的時候餐桌上不僅有很多的肉菜,蔬菜也是必不可少的,就像這道沙拉,色彩豔麗,口感脆爽,通常都會一上桌就被一搶而光。生菜諧音“生財”,過年吃又有很吉祥的寓意,祝願大家在新的一年財源廣進,生活團圓美滿。
更爲關鍵的是這道菜製作簡單快捷,不需要什麼廚藝一樣可以做好。
生菜甜椒沙拉----脆爽開胃,生財美滿
主料:紅甜椒150克,黃甜椒100克,生菜50克,熟花生米30克,葡萄乾20克
配料:沙拉醬2湯匙
生菜甜椒沙拉的做法
1.所有的材料準備好,蔬菜洗淨控幹水分。
2.把紅黃甜椒斜切成片。
3.生菜切段。
4.葡萄乾用水洗淨。
5.沙拉碗中先放一般的生菜。
6.再放入紅黃甜椒。
7.然後放入剩餘的生菜,撒入切碎的熟花生米和葡萄乾。
8.最後擠入沙拉醬即可。
菜譜關鍵
1.這道菜吃的時候再把沙拉醬和蔬菜拌到一起,口感纔好。
2.所有的蔬菜洗淨後在冷水中浸泡幾分鐘再切,吃起來更加爽利。
美食城網站小提示
肉和甜椒能一起吃:含有豐富的維生素C
生菜和積雪草不能一起吃:影響藥效
生菜的營養價值
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