花樣壽司怎麼做
醋的話我覺得直接都可以當壽司醋用了
不過我還是用鹽和糖調了下,大致就是一般做壽司醋的比例了:鹽糖醋=1:5:10
其他的話沒什麼講究了自己喜歡的配料
捲起來就可以了另外的話也可以弄幾個反捲的做做造型了
花樣壽司
材料:糯米飯,黃瓜,胡蘿蔔,肉鬆,火腿腸,色拉醬,海苔,鹽,糖,米醋
花樣壽司怎麼做
1、米飯蒸好拍鬆備用
2、將鹽和糖和醋按照1:5:10的比例調好備用
3、將調好的壽司醋倒入米飯中
4、黃瓜胡蘿蔔和火腿腸切好備用,胡蘿蔔可以焯水下
5、在壽司簾上先放一片海苔
6、放上米飯,用勺子壓壓實
7、馬上黃瓜條,胡蘿蔔條和火腿條
8、放上肉鬆,抹上色拉醬
9、捲起
10、切塊食用
好了,再來做幾個反捲的吧,也很簡單了
1、在海苔上鋪上米飯
2、在壽司簾上墊保鮮膜,然後將海苔翻面,米飯那面朝下,在保鮮膜上
3、碼上黃瓜條火腿條之類的
4、繼續放上肉鬆,抹上色拉醬
5、捲起
6、卷好的壽司放在切碎的胡蘿蔔粒中或者黃瓜粒中滾一圈
7、切塊食用即可
美食小提示
1、配料的話隨意一點唄,其中也可以加入蛋皮或者蟹肉棒之類的,看個人喜好了
2、壽司醋的話可以直接買配好的,也可以直接用鹽糖還有米醋按照比例配的
美食城網站小提示
西紅柿和黃瓜不能一起吃:黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞
蒜和黃瓜能一起吃:兩者同食可以抑制糖類轉變爲脂肪,降低膽固醇,對怕胖或者減肥者十分有益
關鍵詞:黃瓜壽司食譜壽司
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