怎樣鑑別染色橙子,如何辨別染色橙子
生活常識1.17W
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極爲豐富而全面,老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。
橙子是深受人們喜愛的水果,但市場出現很多經過染色的橙子,所以消費者在選購橙子時,一定要看仔細了。
染色橙子的鑑別方法
1、染色橙子經常帶有一股化學物的刺激味道,沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。
2、染過色的橙子,表面看起來特別紅豔,仔細觀察,可發現表皮皮孔有紅色斑點,一些橙表面甚至有紅色殘留物。
3、染色嚴重的橙子,橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙,橙蒂是白綠相間的。
4、染過色的橙子,表面摸起來黏黏的;沒染色的橙,摸起來比較自然。
5、用溼巾擦拭橙子表面,如果溼巾變紅,說明橙子可能被染色;沒染色的橙子,溼巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
橙子的儲存方法
橙子到手後,如果是整箱的,必須全部取出,用溼布擦乾淨橙子表面,晾乾,紙箱內塑料袋擦乾,把擦乾的橙子放回塑料袋和箱中,記住,在擦拭橙子的時候,把擠壓或者有外皮損傷的橙子拿出來儘快吃掉。塑料袋要繫緊,封口,放到陰冷的地方,不要過熱也不要過冷,只要橙子不上凍就可以了。
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