新鮮龍眼怎樣儲存
龍眼又名桂圓,集營養美味於一體,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“新鮮龍眼怎樣儲存 ”,一起來看下吧!
首先來看下新鮮龍眼怎樣儲存
1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裏,不要放在冰箱裏的冷凍室,在冷藏室,這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉,以防變質壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾,儲存起來。曬乾的桂圓儲存的時間比較長,而且也會別有一番風味。
3、曬乾的桂圓應放在箱子裏,用塑料蓋起來,然後放在陰涼處,要經常檢視下預防發黴、蟲蛀等。
接着一起來了解下新鮮龍眼該如何挑選
捏
用手指捏果實,果殼堅硬表明果實較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特徵;若只是軟卻沒有彈性,說明成熟過度即將變質。
看
顏色稍淺的品質較好。若果殼面或蒂端有白點,說明肉質已經開始發黴,外殼白黴花越多,肉質發黴情況越嚴重。龍眼的果皮要選擇無斑點,乾淨整潔的。有的外表長了黴點了,這種的千萬不要選擇了,對身體是很有害的。外表有裂紋的也不要選擇了,裏面的味道會很怪異。
滾
將桂圓倒在桌面上,質量好的桂圓因爲糖度高,殼、肉、核會相連,在桌面上不易滾動;質量差的桂圓則相反。
剝
剝開後肉質厚實,形狀均勻,果肉柔軟並呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發白不透明則爲不新鮮桂圓。
最後一起來了解下新鮮龍眼的食用頻率
鮮桂圓的營養雖然豐富,但天天食用,或者過量食用,會適得其反,容易引起面板生暗瘡、青春痘等不良功效。還有,女性懷孕後,也不宜過多食用鮮桂圓,否則會引起腹痛甚至流產的不良反應。
以上就是關於:“新鮮龍眼怎樣儲存 ”的分享,希望對你有幫助。
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