綠豆荷葉粥祛溼除痰降血壓,女人減肥還在等什麼?
小編聽到非常多的長輩說,在夏天的時候人想要清暑祛溼,那就應該多喝一點綠豆荷葉粥。
其實在清朝的時候,當時的中醫王孟英便說道“綠豆甘涼,煮食清膽養胃,解暑止渴,利小便。”所以說人要是想在炎熱的夏天裏清暑祛溼的話,那麼綠豆就絕對是最好的選擇。
並且綠豆荷葉粥還配合了鮮荷葉,因此就更是夏天裏使用的美食了。記得小編曾經看過一本書,其中記載着古代名醫李東垣看自己師傅做枳術丸的過程,採用的原料有枳實一兩,白朮二兩,然後再將兩者研磨成末,接着在用荷葉裹米,進行煮飯,完了之後在將煮好的米飯進行搗爛做賦形劑,最後連同前面磨好的粉末一同製成藥丸。一開始的時候,他也是非常不懂爲什麼要用荷葉包着做飯。直到晚年以後,他終於想明白了,原來自己的老師是借用荷葉的升清來降濁。
到現在,那些還比較有講究的中醫,在夏天的時候還依舊會開清暑祛溼的方子的時候,往裏面加上一些新鮮的荷葉,然後給病人拿回家去熬藥。
其實小編和大家所說的這個綠豆荷葉粥,只要用60克左右的綠豆,再配上3克左右的鮮荷葉便可以,並且製作工藝也是非常的簡單,不過得先把綠豆以及大米用水泡2系考試,然後在再用紗布將荷葉包裹起來,注意的是,要是鮮荷葉的話,那就可以不用包裹,接着便可以用大火燒開,然後再用小夥煮爛,最後去除荷葉包,就可以食用了。
大家要知道,綠豆荷葉粥真的是一個好物,因爲它除了可以在食療的過程中清暑祛溼以外,並且還可以幫助人祛痰化濁,甚至還可以降低人的血脂,因此可以說它絕對是非常好的食療方案。
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