黑米有什麼功效與作用,含糖黑米適合糖尿病患者吃嗎
說起黑米相信大家都不陌生,吃起來糯糯的,是我們日常生活中常見的一種糧食,不管是食用價值,還是藥用價值都非常高,深受大家的歡迎。那麼,黑米有什麼功效與作用?含糖黑米適合糖尿病患者吃嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。
黑米
黑米,稻米品種之一,一種糯米類食物,是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類,外表墨黑,營養豐富,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美譽。
黑米的功效與作用
黑米,熱量比較高,每100克糯米中含有330大卡以上的熱量,既含有豐富的蛋白質、碳水化合物營養成分,也含有維生素E、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等營養成分,具有良好的滋陰補腎、健脾暖肝、活血明目的作用,經常食用對人體有較大好處,不但可以促進消化吸收,也能營養神經、改善失眠多夢的狀態。
黑米適合糖尿病患者吃嗎
那麼,黑米適合什麼人羣吃?雖然黑米含有糖分,但其含糖量並不高,甚至比大米的糖分還要低很多,並且黑米所含的膳食纖維,不僅能降低糖尿病患者對葡萄糖的吸收速度,也能防止病人餐後血糖快速上升,良好有效地維持患者血糖的平衡,所以糖尿病患者是可以食用黑米的。
此外,少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛等人也可以食用。還有就是,脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄 、滑精、小便頻等患者同樣可以食用。對此,不知道你們怎麼看?
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