薏米的功效與作用，煮水喝養出年輕好面板

薏米看起來十分普通，吃起來也沒有特別的味道，但實際上它對人體是有着很好的效果的。薏米是平時都可以吃的食材，也是一種中藥，是很好的藥膳選擇。白色薏米煮熟後柔軟綿密，口感清淡。那麼薏米有什麼樣的功效呢，如何用它來煮水喝呢?一起來看一下吧。

薏米的功效與作用

一、美容淡斑

女性最關注的就是自己的容顏了，肌膚暗沉長痘的人非常適合吃薏米。薏米具有美白淡斑的功效，薏米水也有補水功能，因此經常作爲護膚品成分。薏米中含有豐富的維生素、蛋白質等營養，能夠讓肌膚看起來更加有活力。

二、減肥去水腫

爲什麼減肥的女性都喜歡吃薏米呢，因爲它是一種粗糧，有着更高的纖維，可以作爲日常主食口感也很好，它裏面有很多的纖維可以帶來飽脹感。同時它能夠促進體內循環，去除水腫體質，搭配健身可以更快瘦下來。

三、降低血脂

它可以降低膽固醇、血脂，暢通心血管，讓慢性血管疾病得到控制。它可以減少身體對脂肪的吸收，預防血栓，讓整個機體更加健康。

四、健脾

在中醫範疇中，它具有清熱健脾的功能，偏向寒性的食材，所以可以降火解疲，適合身體燥熱的人羣，體虛寒弱的人就不要吃多了。

薏米配合各種食材可以讓功效發揮地更好，和山藥搭配去除水腫，促進排便;和山楂搭配減肥效果更快;和橘子搭配有滋潤肌膚的作用。

山藥在煮的時候第一遍沸水煮開，這時候的祛溼效果最好，只要喝湯水不用吃薏米。長時間煮過後口感會逐漸變得柔軟，適合燉湯的時候放一些，讓湯品更加有豐富營養。